Až včera som si pri zistení, ktorých 9 fotiek malo tento rok na instagrame najväčší úspech uvedomila, že som sa doteraz nepodelila o recept na túto megačokoládovú dobrotu s granátovým jablkom. Kombinácia krehkého cesta, intenzívnej chuti čokolády, ktorá sa rozplýva na jazyku a sviežeho granátového jablka je úplne bezchybná. Podľa mňa parádne zažiari na akejkoľvek párty, tak ju keď tak ešte raz-dva stíhate pripraviť aj na tú zajtrajšiu silvestrovskú. Alebo si ju urobte inokedy. Hocikedy. Len tak. Pre radosť. Pretože toto čokoládové nebo v ústach musíte zažiť! 
POTREBUJEME:
na cesto:
♥ 300g hladkej múky
♥ 80g práškového cukru
♥ 100g masla
♥ 1 žĺtko
♥ 1/2 téglika kyslej smotany alebo bieleho jogurtu
♥ štipka soli
na plnku:
♥ 400g kvalitnej čokolády (podľa chuti použite horkú/mliečnu alebo ich zmes. ja som do tejto pridala aj pár čokoládových bonbónov a bolo naozaj vynikajúce!)
♥ 200g smotany na šľahanie
na dozdobenie:
♥ trochu džemu (najlepší je nejaký kyslejší – napr. malinový/ríbezľový…)
♥ granátové jablko
POSTUP:
Z múky, cukru, masla, žĺtka, smotany a štipky soli vypracujeme (ručne alebo robotom) hladké cesto, ktoré vyvaľkáme a rukami utlačíme do formy, ktorú sme si predtým vystlali papierom na pečenie. Cesto potiahneme až na boky do výšky tak 2-3 cm, popicháme ho vidličkou a najlepšie je keď naň umiestnime papier na pečenie a niečim ho zaťažíme (napr. fazuľou/hrachom). Pečieme zhruba 15 minút v rúre vyhriatej na 170 stupňov, potom odstránime záťaž a dopečieme ž kým nemá korpus peknú zlatistú farbu.
Medzitým si pripravíme náplň – mňamóznu čokoládovú ganache. Šľahačku dáme do menšieho hrnca a zohrievame tesne pred bod varu. Nesmie vrieť, stačí keď sa začnú tvoriť malé bublinky. Vtedy ju odstavíme z ohňa a nalejeme do misky na nalámanú čokoládu. Necháme pár minút postáť a potom zamiešame. Čokoška sa pekne rozpustí a spolu so šľahačkou vytvorí krásnu lesklú ganáš. Potom natrieme na spodok upečeného korpusu (ktorý necháme aspoň trochu vychladnúť) vrstvu džemu a zalejeme ju pripravenou čokoládou. Tart necháme vychladnúť na izbovú teplotu, potom ho ešte šupneme na pár hodín do chladničky a pred podávaním zdobíme zrniečkami granátového jablka, ktoré svojou chuťou parádne podčiarknu tú sýtu a na jazyku sa rozplývajúcu čokoládovú chuť. 
Tak čo? Narobila som vám chúťky? Dali by ste si kúsok tejto čokoládovej bomby?
P.s: Ak vyskúšate akýkoľvek z mojich receptov, nezabudnite heštegovať #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako sa vám to podarilo!
fotím na Olympus PEN E-PL7
Dnes vám ukážem čo všetko mi doniesol Ježiško. To je už taká každoročná tradícia (pamätáte čo som dostala 
Uf…ako tak na to pozerám, asi som predsa len musela poslúchať! Čo hovoríte na moje darčeky?
Popíjam zázvorový čaj, všade okolo mňa sú svetielka a darčeky, ktoré čakajú kým ich zabalím, pospevujem si koledy a pri tom všetkom zobem koláče. Presne tak to u mňa teraz vyzerá. V sobotu sme mali maratón vianočného pečenia, ktorého výsledok vidíte na prvej fotke. Tradične pečieme iba tých najobľúbenejších 7 druhov (florentínky sa už na fotku nezmestili), ktoré sa už rokmi osvedčili a úplne nám to vyhovuje. No ak by som mala hovoriť za seba, bohate by som si vystačila s parížskymi rožkami, laskonkami a lineckými. Tie mám najradšej! A ak ešte náhodou plánujete na poslednú chvíľu piecť, pripájam náš recept: 
POTREBUJEME:
A čo sa týka balenia darčekov, s tým sa chcem tento rok naozaj vyhrať, tak som zvedavá ako to dopadne. Papiere, šnúrky a pásky od výmyslu sveta mám nachystané. K tomu všetkému som na pintereste objavila tie najkrajšie menovky, takže ak nejaké zháňate aj vy, odporúčam 
lovely gift tags by 
Netuším prečo som prestala robiť takéto články zo života. Dokonca aj mix z 
To, že je 
POTREBUJEME:
POSTUP:
4. Jednotlivé vrstvy spodnej časti filtra (to je tá menšia, ktorá je len z jednej strany obstrihnutá do oblúčikov) zakrútime do malých kvetiniek, ktoré spodnou časťou nalepíme na asi 30-40 cm dlhý pruh lepiacej pásky (najjednoduchšie je napnúť si ho na stôl a na koncoch prilepiť). 
5. Potom na lepiacu pásku harmonikovo naskladáme aj zvyšné časti filtra a postupne začneme rolovať (od tých zakrútených malých kvetiniek na začiatku) až kým nám nevznikne celý kvet. 
6. Našuchoríme jednotlivé vrstvy a je to! Z troch filtrov vyjde jeden takýto kvet.
Voilá! Hotový veniec zaveste na dvere alebo si ním môžete ozdobiť stôl tak ako sme to urobili my. Je celkom výrazný, a preto sme k nemu pridali už iba krémový obrus, svetielka, zlaté gule všetkých veľkostí a sviatočná výzdoba bola na svete! Ako sa vám páči? 
Čo hovoríte na kvety z kávových filtrov? Ako sa vám páči výsledný veniec z nich? A viete si predstaviť večeru u takto prestretého stolu? Dajte mi vedieť!
Ďalší recept z vianočnej edície 
POTREBUJEME:
POSTUP:
Čo hovoríte na takéto jednoduché keksíky? Zaujali vás? A už súťažíte o
Deluxe tekvicový olej, čokoláda, nôž šéfkuchára – Lidl /
red dress-H&M / striped sweatshirt-COS /
Vyskúšať upiecť domáce Oreo sušienky som plánovala už dlho-predlho. Po večeroch som gúglila recepty, ukladala si ich do záložiek (kde ich mám stále asi trilión), hľadala ten najlepší, až som si ho nakoniec musela nakombinovať podľa seba. Ale podarilo sa a vznikli naozaj výborné keksíky z poctivých surovín. Preto nečakajte žiadnu diétu. Do týchto Oreo sušienok totiž musí ísť naozajstné maslo, čo najkvalitnejšie kakao, prvá vanilka a cukor. Veď Vianoce chutia najkrajšie (a najsladšie!) so SweetFamily. A preto som tieto keksíky tematicky opečiatkovala snehovými vločkami a sobíkmi. No nie sú rozkošné? Mimochodom, všímate si tú 
POTREBUJEME:
POSTUP:
Tak čo hovoríte na tento recept? Narobila som vám chúťky? A vyskúšate si doma upiecť Oreo aj vy? 
fresshion 