Kúzlo Vianoc každý deň II.

Veľmi sa teším, že sa vám moje prvé video plné vianočných DIY tipov tak páčilo a ako som sľúbila, prinášam aj ďalšiu časť. Keďže dnes máme už tretí december a zároveň prvú adventnú nedeľu (ešte nemáte veniec? a čo poviete na tento?), vianočná náladička môže byť bez výčitiek v plnom prúde. U nás svietia svetielka, horia sviečky a pomaly začínajú vyhrávať koledy. A ak sa chcete na vianočnú nôtu naladiť aj vy, určite vyskúšajte nejaký nápad z tohto videa. Je plné tipov na chutné darčeky, ich ozdoby či vláčne brownies, ktoré som nakrájala a ozdobila ako vianočný stromček. Tak čo? Vybrali ste si? Idete do toho?milka_fresshion-2VIANOČNÉ BROWNIES
potrebujeme:
♥ 150g mliečnej čokolády Milka
♥ 150g masla (alebo kokosového oleja)
♥ 75g trstinového cukru
♥ 2 vajcia
♥ 100g hladkej múky (môže byť aj špaldová)
♥ 2pl kakaa
♥ 1čl prášku do pečiva
♥ polevu & cukrové konfety na ozdobu
postup:
Čokoládu s maslom rozpustíme. Medzitým vyšľaháme vajcia s cukrom do peny, do ktorej primiešame roztopenú čokoládu. Nakoniec pridáme múku s práškom do pečiva, kakao, štipku soli a vypracujeme hladké cesto. V rúre vyhriatej na 170 stupňov pečieme brownies asi 20 minút. Po vychladnutí ho nakrájame na trojuholníky, do ktorých zapichneme drevenú paličku a ozdobíme ich ako vianočné stromčeky. Dobrú chuť!milka_fresshion1milka_fresshion-6SOBÍK PLNÝ ČOKOLÁDY
potrebujeme:
♥ zaváraninové poháre
♥ špagát/stuhu
♥ papier, z ktorého vystrihneme parohy, nos a oči
♥ fixky
♥ obojstrannú lepiacu pásku
♥ čokoládové guľôčky & bonbóny Milka
♥ menovky
postup: 
Pohár naplníme čokoládovými guľôčkami. Navrch prilepíme parohy. Dopredu prídu oči a červený nos. Celé to nakoniec dozdobíme mašličkou, menovkou, prípadne malými vianočnými candy canes.milka_fresshion-5milka_fresshion-7SLADKÉ OZDOBY NA DARČEKY
potrebujeme:
♥ baliaci papier
♥ rôzne stuhy/špagáty
♥ lepiacu pásku
♥ ihličie, ozdoby, rolničky
♥ čokoládové salónky & bonbóny Milka
♥ krabičku z Milka salóniek
♥ menovky
postup: 
Darček zabalíme do papiera. Mäkké darčeky alebo nejaké drobnosti môžeme dať napr. do krabičiek z Milka salóniek. Previažeme stuhou, dozdobíme ihličím, ozdobami, rolničkami a čokoládovým bonbónom.milka_fresshion-9milka_fresshion-14BALÍČEK NA HORÚCU ČOKOLÁDU
potrebujeme:
♥ hrnček
♥ nalámanú mliečnu čokoládu Milka
♥ cookies, prípadne mini marshmallow
♥ celofán
♥ papierové slamky
♥ špagát
♥ menovku
postup: 
Pohár naplníme nalámanou čokoládou. Navrch dáme keksíky alebo marshmallow. Celé to zabalíme do celofánu, nakoniec priviažeme slamky, menovku a chutný darček pre každého čokoholika je na svete!milka_fresshion-12

Keď sa do niektorého z týchto nápadov pustíte, nezabudnite heštegovať #diywithfresshion alebo  #fresshionbakes, nech vidím ako sa vám to podarilo!

A v rámci vianočnej kampane #kúzlovianockaždýdeň určite sledujte aj #milkaczsk

Majte krásnu prvú adventnú nedeľu! ;)

                 

Advertisements

Kúzlo Vianoc každý deň…

včera som spomínala, že sa tu pomaly začne zvianočnievať a dnes tu mám prvý vianočný článok tejto sezóny, v ktorom nájdete hneď štyri jednoduché tipy ako si postupne vyčarovať kúzlo Vianoc každý deň. Bude to celá séria, takže sa môžete tešiť na kopec čokoládových nápadov. Lebo spolupráca s Milkou, to je splnený sen! Verím, že z toho budete nadšení rovnako ako ja. Ale ani môj milý sa nesťažuje, pretože mať byt plný čokolády nie je vôbec zlé, čo si budeme hovoriť. Určite mi dajte vedieť čo hovoríte na video, no verím, že vás aspoň trošku inšpiruje a postupne naladí na Vianočky. Ja sa už normálne začínam tešiť ;) milka_fresshion-17ADVENTNÝ VENIEC Z KRABICE OD BONBONIÉRY
potrebujeme:
♥ krabicu z Milka bonboniéry
♥ 4 malé svietniky so sviečkami (ja som použila tieto)
♥ šišky, oriešky, ďalšie prírodniny a drobné ozdoby
♥ Milka čokoládové snehové gule
postup:
Nachystáme si prázdnu krabicu (čiže prvý krok by mal byť – zjeme bonboniéru) a odrežeme jej vrchnák. Do stredu umiestnime svietniky. Dokola poukladáme šišky, orechy a malé ozdoby. Na záver doplníme čokoládové bonbóny a máme hotovo. Advent môže začať!

milka_fresshion-16milka_fresshion-20MIKULÁŠSKE VRECÚŠKO
potrebujeme:
♥ baliaci papier
♥ lepiacu pásku
♥ špagát
♥ drobné guličky a čokoládové figúrky na ozdobu
postup:
Z papiera poskladáme vrecúško. Jednoduchý postup je pekne vidno vo videu. Zalepíme ho, naplníme dobrotami, zaviažeme a ozdobíme napr. čokoládovým snehuliakom. Potom si už len vyčistíme čižmičku a počkáme či ju Mikuláš nájde ;)

milka_fresshion-21milka_fresshion-22ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČIK DO HRNČEKA
potrebujeme:
♥ 4 lyžice hladkej múky
♥ 2 lyžice práškového cukru
♥ lyžičku prášu do pečiva
♥ štipku soli
♥ 4 lyžice mlieka
♥ 2 lyžice oleja
♥ nasekanú mliečnu čokoládu Milka
postup:
V hrnčeku zmiešame všetky suché ingrediencie (múku, cukor, prášok do pečiva a soľ), pridáme mlieko, olej a poriadne premiešame, aby v ceste neboli žiadne hrudky. Nakoniec  primiešame nasekanú čokoládu a pečieme v mikrovlnke asi 90 sekúnd (ja som dala 80% výkon). Hrnček necháme trochu vychladnúť a koláčik podávame najlepšie so šľahačkou alebo zmrzkou. Dobrú chuť!

milka_fresshion-23milka_fresshion-24SNEHULIAK Z ČOKOLÁDY
potrebujeme:
♥ obľúbenú Milka čokoládu (tá v krabičke sa jednoduchšie balí)
♥ kancelársky papier
♥ čiernu & oranžovú fixku
♥ mašličku
postup:
Čokoládu zabalíme do bieleho papiera, nakreslíme oči, ústa, mrkvu a pridáme mašličku, ktorá snehuliakovi slúži ako šál. Rozkošný darček (nielen) pre deti je raz-dva hotový.

milka_fresshion-26

Inak, keď sa do niektorého z týchto nápadov pustíte, nezabudnite heštegovať #diywithfresshion alebo  #fresshionbakes, nech vidím ako sa vám to podarilo!

A v rámci vianočnej kampane #kúzlovianockaždýdeň určite sledujte aj #milkaczsk

Majte krásny deň a oslaďte si ho aspoň kúskom čokolády ;)

                 

Reb’s kitchen: čokoládovo-hruškový koláč bez múky

hrusky1Ako chutí jeseň? Ako škorica, jablká, tekvice, hrušky či čokoláda… Keď som si naposledy domov doniesla kilo voňavých hrušiek a mala chuť na niečo sladké, trošku improvizovane som vykúzlila tento chutný koláčik. Múku som vymenila za mleté mandle, maslo za kokosový olej, no taká tá browniesová vláčnosť mu zostala. Spolu so šťavnatými hruškami je to úplné nebo v puse. Túto jeseň na tanieri si musíte upiecť aj vy!hruskyy2POTREBUJEME:
♥ 100g kokosového oleja
♥ 150g čokolády
♥ 2 vajcia (žĺtky a bielky zvlášť)
♥ 100g trstinového cukru
♥ 100g mandľovej múky (čiže mletých mandlí)
♥ štipka soli
♥ pol lyžičky kypriaceho prášku
♥ 2 lyžice kakaa
♥ 4-5 zrelých hrušiek                                                                                                  hrusky1-3POSTUP:
Najskôr roztopíme čokošku s kokosovým olejom. Medzitým si vyšľaháme sneh so štipkou soli. V druhej miske vyšľaháme žĺtky s cukrom (na videu to tak nerobím, no je to lepšie,  takže odporúčam tento postup. len ja som na to prišla trochu neskoro :D ), pridáme rozpustenú čokoládu a mandľovú múku s práškom do pečiva a kakaaom. Na záver opatrne vmiešame prirpavený sneh, cesto nalejeme do formy a na vrch poukladáme ošúpané a narezané hrušky. Pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov asi 30-35 minút. Upečený koláčik je v strede krásne vláčny a vďaka hruškám aj príjemne šťavnatý. Tak ho určite vyskúšajte!hruskyy4hruskyyhrusky1-5Čo hovoríte na túto hruškovú dobrotu? Brali by ste viac receptov bez múky? A aké koláče máte na jeseň najradšej vy?

Inak, keď sa do tohto (alebo do akéhokoľvek iného z mojich receptov) pustíte, nezabudnite heštegovať #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako sa vám to podarilo! ;)

                 

Reb’s kitchen: nepečený cheesecake zo skyru

skyrcheesecake10Neviem či to je teplom, alebo tým, že som rozlietaná kade-tade, no toto leto som upiekla všeho všudy asi 6 koláčov a z toho hneď dvakrát (v priebehu jedného týždňa :D) tento výborný nepečený cheesecake. Bájdvej, poznáte skyr? Je to islandská dobrota, taký kríženec jogurtu s tvarohom, ktorý k tomu všetkému obsahuje minimum tuku, kopec bielkovín a konečne je dostupný už aj u nás (videla som ho zatiaľ v Lidli, Terne a tuším aj v Bille…). Ten ochutený (najviac mi chutí jahoda & marhuľa) zvyknem raňajkovať len tak s cereáliami či ovocím a z obyčajného bieleho som vykúzlila tento parádny koláč, ktorý je ľahšou (čo sa konzistencie aj prípravy týka) alternatívou klasických čískejkov. Na leto ako stvorený! A ani netreba zapínať rúru, win-win. Ja som ho potrela našim výborným domácim džemom, pridala zopár drobných jahôd (kým ešte sú), no fantázii sa medze nekladú a pokojne si naň dajte karamel, čokošku či iné ovocie podľa chuti. skyrcheesecake5POTREBUJEME:
♥ 6pl vody
♥ 4 plátky želatíny (osvedčila sa mi táto od Dr.Oetkera)
♥ 150g pomletých keksíkov
♥ 50g roztopeného kokosového oleja
♥ 420g Skyru (to sú presne tri tieto 140g balenia)
♥ 200 ml šľahačky
♥ 50g vanilkového cukru (najlepší je ten s pravou vanilkou)
♥ 4pl jahodového džemu (ja som dala náš domáci)
♥ hrsť jahôd (pokojne sa dá použiť aj akýkoľvek iný džem/ovocie)                                             skyrcheesecake3POSTUP:
Želatínu namočíme do šiestich lyžíc vody a necháme asi 10 minút odstáť. Medzitým si pomelieme keksíky, zmiešame ich s roztopeným kokosovým olejom, utlačíme na dno formy a odložíme do chladu. Nachystáme si skyr, ktorý zmiešame s vanilkovým cukrom. Napučanú želatínu zahrejeme (ale nevaríme), necháme rozpustiť a trošku vychladnúť. Potom do nej zamiešame pripravený skyr a nakoniec aj vyšľahanú šľahačku. Hotový krém nalejeme na vychladený korpus a necháme ho ešte minimálne 4 hodiny (no najlepšie cez noc) tuhnúť v chladničke. Potom už iba hotový cheesecake opatrne vyberieme z formy, potrieme džemom, dozdobíme čerstvými jahodami a môžeme podávať. Dobrú chuť alebo po islandsky “verði þér að góðu!”skyrcheesecake6skyrcheesecake2skyrcheesecake7skyrcheesecake4skyrcheesecake12skyrcheesecake11skyrcheesecake9Tak čo? Zbiehajú sa vám sliny? Ochutnali ste už skyr? A vyskúšate aj tento nepečený koláčik?

Inak, keď sa do tohto (alebo do akéhokoľvek iného z mojich receptov) pustíte, nezabudnite heštegovať #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako ste sa s ním popasovali.

                     

Reb’s kitchen: jogurtová bábovka s jahodami

babofka1Ahojte! Konečne sa hlásim po týždni v Bordeaux a hneď aj s novým titulom. Pondelkové štátnice mám úspešne za sebou (huráááá), no o tom vám ešte napíšem, nebojte. Hneď v utorok sme sa v rámci konečnesamôžembezvýčitiekodreagovaťodučenia vybrali do Rajky na jahody. Jahodová sezóna je v plnom prúde, pole bolo zasypané sladučkými červenými bodkami a aj keď v našom košíku skončila tak každá piata jahoda (a ostatné išli rovno do pusy), za chvíľku sa nám podarilo nazbierať niekoľko kíl a po príchode domov som sa okrem nanukov rovno pustila aj do tejto výbornej bábovky. Ak nie ste veľkými fanúšikmi báboviek (ani ja som donedávna nebola), tak vás rovno uistím, že toto nie je taká tá klasická suchá bábovka. Vďaka jogurtu a šťavnatým jahodám je úplne vláčna a skoro sa rozplýva na jazyku, veď uvidíte. A pokojne si ju môžete upiecť aj v okrúhlej forme na koláč. To len ja, odkedy mám tieto krásne fancy formy na bábovky, využívam každú príležitosť, keď do nich môžem niečo šupnúť… babofka1a
POTREBUJEME:
♥ 300g hladkej múky
♥ 1čl kypriaceho prášku
♥ 1/2 čl soli
♥ 250g Hery maslovej
♥ 250g cukru
♥ 3 vajcia
♥ šťava aj kôra z 1 citróna
♥ 250g bieleho jogurtu, príp. kyslej smotany (čím hustejší, tým bude výsledná bábovka vláčnejšia)
♥ 350g jahôd
♥ 4pl práškového cukru
♥ jahody a šľahačka na dozdobenie
babofka2POSTUP:
Múku zmiešame s práškom do pečiva, soľou a na chvíľu odložíme. V druhej mise si vyšľaháme Heru s cukrom a po jednom postupne pridávame vajíčka. Potom tam nastrúhame citrónovú kôru, pridáme polovicu múčnej zmesi, zamiešame, polovicu jogurtu, opäť zamiešame a rovnako postupujeme aj s druhou polovicou múky a jogurtu až kým nevznikne hladké cesto. Nakoniec si nakrájame jahody, ktoré zmiešame s lyžicou hladkej múky (tak aby sa v nej pekne všetky obalili). Pridáme ich do cesta, zľahka premiešame a vo vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej forme pečieme na 160 stupňov asi 50-60 minút. Upečenú bábovku necháme vychladnúť, vyklopíme ju z formy, polejeme citrónovou polevou (na tú iba zmiešame citrónovú šťavu s práškovým cukrom do požadovanej hustoty) a ozdobíme šľahačkou s jahodami. babofka3babofka4babofka6babofka7babofka8          Taaak čo hovoríte na moju jahodovú dobrotu? A čo dobré ste naposledy piekli vy? Pochváľte sa!

Inak, keď sa do tohto (alebo do akéhokoľvek iného z mojich receptov) pustíte, nezabudnite heštegovať #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako ste sa s ním popasovali. Dobrú chuť!

P.s: Inak tú krááásnu formu na bábovku mám z Bonami (je to značka Nordic Ware).

P.p.s: Aký jahodový recept by sa vám ešte páčil? Koláč? Zmrzka? Niečo nepečené?

                

Reb’s kitchen: pomarančové brownies

OLYMPUS DIGITAL CAMERAAk ste aj vy blázni do kombinácie čokošky a pomaranča, tento vláááčny brownies si určite zamilujete rovnako ako ja. Rozplýva sa na jazyku (len ho nesmiete prepiecť a zbytočne vysušiť) a s kopčekom šľahačky či zmrzky je to tá najväčšia dobrota. V rámci experimentovania som pri pečení nahradila maslo kokosovým olejom a musím povedať, že na vláčnosti mu to vôbec neubralo. Práve naopak! Takže odteraz pokojne braunísujem (a aj vy braunísujte) s kokosákom. A ak by ste chceli túto čokoládovú bombu ešte na trooošku ´zdravšiu´ nôtu, odporúčam použiť špaldovú múku (a čo najkvalitnejšie kakao, of kórz…).
OLYMPUS DIGITAL CAMERAPOTREBUJEME:
♥ 150g dobrej čokolády
♥ 150g kokosového oleja
♥ 2 vajcia
♥ 100g trstinového cukru
♥ 2 lyžice kakaa
♥ 100g hladkej múky (môže byť aj špaldová)
♥ štipka soli
♥ kôra & šťava z jedného pomaranča                                                                                    OLYMPUS DIGITAL CAMERAPOSTUP:
Nalámanú čokoládu s kokosovým olejom roztopíme (ja som to šupla na chvíľu do mikrovlnky, no pokojne môžete použiť aj vodný kúpeľ). Medzitým vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny a primiešame roztopenú čokoládu s pomarančovou kôrou. Napokon pridáme kakao, múku, soľ, pomarančovú šťavu a vypracujeme cesto, ktoré upečieme vo forme vystlanej papierom na pečenie. Brownies musí byť vláčny a nedopečený, takže ho v rúre vyhriatej na 170 stupňov pečieme (podľa veľkosi formy) asi 20-25 minút. Po vychladnutí nakrájame a podávame najlepšie so šľahačkou alebo zmrzkou. Dobrú chuť!         OLYMPUS DIGITAL CAMERATak čo hovoríte? Zaujal vás tento recept? Ja (aj môj milý) ho odporúčame všetkými desiatami. Minulý týždeň som braunísovala rovno dvakrát, takže nám naozaj chutí…

Keď sa do tohto (alebo do akéhokoľvek iného z mojich receptov) pustíte, nezabudnite heštegovať #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako ste sa s ním popasovali. Dobrú chuť!

                

Reb’s kitchen: láskyplné košíčky s tvarohovým krémom ♥ valentínska giveaway ♥

OLYMPUS DIGITAL CAMERAKeď mi z Bonami prišiel tento šikovný valček, ktorý do cesta vytlačí milý odkaz, vedela som, že na prípravu valentínskej dobroty bude ako stvorený. A keďže recept na skvelé opečiatkované keksíky tu už dávno mám, musela som vymyslieť niečo nové. V chladničke som mala okrem tvarohu a výborného limetkového krému ešte zopár jahôd a asi pol krabičky čučoriedok, tak mi napadlo, že by som mohla pripraviť malé tartaletky, na ktorých sa bude vynímať srdiečko s nápisom love. Nakoniec som sa rozhodla pre kakaové cesto, ktoré výborne dopĺňa tú sviežu chuť tvarohového krému. Aj keď sa to možno nezdá, tieto košíčky nie sú vôbec náročné na prípravu a výsledkom určite ohúrite každého, komu sa ujde. No nebudem vás odsudzovať ani keď si ich necháte všetky pre seba, pretože sú naozaj vynikajúce :D A ak sa tento valček náhodou zaujal, čítajte pozorne ďalej, pretože jeden som vylobovala aj pre vás! No aká som? ♥   OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAPOTREBUJEME (na 1 dávku, z ktorej vyjde asi 6 stredne veľkých košíčkov a 20 keksíkov) :
♥ 200g hladkej múky (výborná je aj špaldová)
♥ 25g kvalitného kakaa
♥ 80g cukru (môže byť obyčajný/trstinový/kokosový/aký len chcete)
♥ 125g masla
♥ 1 menšie vajce
♥ štipku soli

na náplň:
♥ 
250g jemného tvarohu
♥ šťavu z polovice citróna alebo limetky
♥ práškový cukor podľa chuti (ja som dala asi 3 lyžice)
♥ citrónový alebo limetkový curd (dá sa nahradiť aj nejakým kyslejším džemom)
♥ čerstvé ovocie
♥ malé pusinky                                                                                                OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAPOSTUP:
Múku zmiešame s kakaom, cukrom a štipkou soli, pridáme mäkké maslo (vyberte ho z chladničky o niečo skôr, aby malo izbovú teplotu), vajce a ručne (alebo pomocou šikovného robota) vypracujeme kompaktné cesto. To necháme aspoň polhodinu (no pokojne aj cez noc) odpočívať, potom ho vyvaľkáme (nie úplne na tenko), valček so vzorom jemne poprášime múkou a prejdeme ním po pripravenom ceste. Snažíme sa naň rovnomerne tlačiť aby bol výsledný vzor pekný a výrazný. Potom povykrajujeme približne 20 keksíkov (ja som sa snažila napasovať ich tak, aby som mala slovo love v strede srdiečka), ktoré poukladáme na plech s papierom na pečenie. Keksíky pečieme v závislosti od ich veľkosti a hrúbky asi 5-8 minút na 170 stupňov.

Zvyšok cesta opäť vyvaľkáme a vyplníme ním formičky na košíčky, na dne cesto popicháme vidličkou, prikyjeme kúskom papiera na pečenie, zaťažíme (strukovinami alebo nejakou menšou formičkou) a pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov asi 10 minút. Upečené košíčky vyberieme z formičiek a necháme ich vychladnúť.

Medzitým si pripravíme náplň. Na tú iba jednoducho zmiešame tvaroh s citrónovou alebo limetkovou šťavou a osladíme podľa chuti. Dno vychladnutých košíčkov najskôr potrieme lyžičkou citrónového alebo limetkového krému. Môžete si ho pripraviť podľa tohto receptu, no ja som bola tentokrát extra lenivá a v Tescu som medzi tými Finest produktami objavila už hotový (a musím povedať, že výýýborný) limetkový curd! Prípadne ho nahraďte nejakým kyslejším džemom. Potom košíčky naplňte tvarohovým krémom, ozdobte ovocím, láskyplnými keksíkmi, pusinkami a výborný dezert je na svete!

Najlepšie chutí aspoň pár hodín odležaný v chladničke. Dobrú chuť, vážení!                 OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sľúbila som valentínsku súťaž a tu ju máme! ♥ ♥ ♥

Jeden s vás môže vyhrať tento šikovný valček s troma vymeniteľnými vzormi z Bonami. Okrem láskyplného made with love motívu, ktorý som použila v tomto recepte tam nájdete aj secret recipe  či nabádanie bite me. Myslím, že aj tie najobyčajnejšie keksíky povýši malý vytlačený odkaz na nový level #apřitomtakováblbost :D

Tak čo? Chcete ho? Ak áno, stačí:
1. lajkovať Fresshion na fejsbúku
2. dolu do komentára napísať čo vám naposledy urobilo radosť (alebo čím ste vy urobili radosť) + nezabudnite pripojiť svoj mejl, nech vás viem kontaktovať!
3. a ak si chcete zdvojnásobiť šancu na výhru, verejne zdieľajte túto fotku.
4. presne o týždeň 17.2. vyžrebujem spomedzi komentárov tu na blogu a zdieľaní na FB jedného šťastlivca, ktorý sa môže tešiť na tento parádny valček!

Držím vám palceee!                                                               OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAvalček s vymeniteľnými motívmi Bonami / formičky na košíčky (s vyberateľným dnom) – Tchibo

Čo hovoríte na košíčky? Zbiehajú sa vám sliny? Vyskúšate ich?

P.s: Ak náhodou nestíhate alebo sa vám nechce piecť, vyskúšajte tieto nepečené Oreo tartaletky!

Keď sa do tohto (alebo do akéhokoľvek iného z mojich receptov) pustíte, nezabudnite heštegovať #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako ste sa s ním popasovali. Dobrú chuť!

                

Reb’s kitchen: kávová dobrota s Baileys

OLYMPUS DIGITAL CAMERADlhé zimné večery jednoducho volajú po hrnčeku niečoho dobrého a teplého. Veď kedy inokedy sa len tak zachumlať pod deku a vychutnať si s dobrou knihou horúcu čokoládu, kakauko alebo v tom najlepšom prípade práve túto dobrotu? Čo poviete na kombináciu kávy, Baileys, šľahačky, karamelu a škorice? Ooo áno, to naozaj musíte ochutnať! Kakauko sa po ochutnaní tejto dokonalej súhry chutí môže ísť schovať… POTREBUJEME:
♥ pol hrnčeka mlieka
♥ 1 espresso
♥ 50ml Baileys
♥ šľahačku
♥ karamel (skvelé je zohriate karamelové salko)
♥ škoricu na posypanie                                                                                                          OLYMPUS DIGITAL CAMERAPOSTUP:
Speníme pol hrnčeka mlieka, pridáme kávu, Baileys a poriadne premiešame. Nakoniec ozdobíme šľahačkou, karamelom, posypeme škoricou a vychtnávame. Na zdravie, vážení! OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tak čo? Narobila som vám chúťky? A čo takto po večeroch popíjate vy? Prezraďte!

P.s: Toto naozaj musíte vyskúšať :)

                

Reb’s kitchen: Baileys bábovka s karamelom

OLYMPUS DIGITAL CAMERAViete čo vznikne spojením kakaa, karamelu, kávy a Baileys? Nič iné ako veľká dobrota! V tomto prípade to bola dekadentná bábovka, ktorá pod chrumkavou kôrkou s karamelom skrýva vláčne cesto s jemnou chuťou whiskey. Mňam! Je mi jasné, že to nie je nič pre deti, ale aj my dospelí si z času na čas zaslúžime taktéto potešenie. Tak čo? Dali by ste si povedať? OLYMPUS DIGITAL CAMERAPOTREBUJEME:
♥ 250g hladkej múky
♥ 30g kakaa
♥ 200g cukru
♥ 1,5 čl prášku do pečiva
♥ 1 čl soli
♥ 2 vajcia
♥ 150g rozpusteného masla
♥ 4 pl kávy
♥ 150g kyslej smotany
♥ 150ml Baileys
na polevu:
♥ 
karamelové salko (asi 4 lyžice)
♥ Baileys podľa chuti
OLYMPUS DIGITAL CAMERAPOSTUP: 
Najskôr zmiešame všetky sypké ingrediencie (múku, cukor, kakao, prášok po pečiva a soľ), pridáme vajcia (ak chcete nadýchanejšie cesto, odporúčam vyšľahať bielky s cukrom do snehu a ten zľahka primiešať), rozpustené maslo, 4 lyžice kávy, kyslú smotanu a nakoniec do cesta vmiešame Baileys. Formu na bábovku vymažeme rozpusteným maslom, vysypeme múkou, naplníme cestom a pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov asi 50 minút. Po upečení necháme bábovku chvíľu vychladnúť, vyklopíme ju a polejeme karamelom zmiešaným s Baileys. Podávame so šľahačkou alebo so zmrzlinou. Dobrú chuť (a na zdravie!)OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA                    Čo hovoríte na tento recept? A tiež si radi len tak po večeroch pocuckávate Baileys?

Inak tú krááásnu formu na bábovku mám z Bonami (a je to značka Nordic Ware)

                

Reb’s kitchen | Christmas edition: linecké trochu inak

OLYMPUS DIGITAL CAMERAAhojte! Viem, že som si tento rok dala s vianočnými receptami trochu načas, ale dnes tu pre vás mám konečne prvý z tohtoročnej ´Christmas edition´ a zopár ich ešte do Vianoc stihneme, nebojte! Začnem tradičným receptom na moje najobľúbenejšie vianočné koláčiky – LINECKÉ. Ten náš osvedčený, ktorý pečieme roky rokúce som vám prezradila už minule, a teraz tu mám trošku upravenú verziu. Dalo by sa povedať, že sú to linecké na zdravšiu nôtu, pretože klasickú múku som nahradila špaldovou a obyčajný cukor cukrom z kokosových kvetov. A ako to dopadlo? Včera som upiekla a dnes už nie je čo chrúmať, takže to znamená, že prešli aj chuťovým testom :) Je to naozaj dobrota, vyskúšajte! 
OLYMPUS DIGITAL CAMERAPOTREBUJEME (na 1 dávku, z ktorej upečieme 2 plechy nezlepených, t.j. 1 plech zlepených koláčikov):
♥ 200g špaldovej múky (veľmi sa mi osvedčila táto z déemky)
♥ 80g cukru z kokosových kvetov
♥ 120g masla
♥ 1 žĺtok
OLYMPUS DIGITAL CAMERAPOSTUP: 
Múku zmiešame s cukrom, pridáme mäkké maslo (je dobré vybrať ho z chladničky o niečo skôr, aby malo izbovú teplotu), žĺtok a ručne (alebo pomocou šikovného robota) vypracujeme kompaktné cesto. To necháme aspoň polhodinu (no pokojne aj cez noc) odpočívať, potom ho vyvaľkáme (ja mám radšej tenšie chrumkavé keksíky), povykrajujeme a pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov (v závislosti od hrúbky a veľkosti keksíkov) asi 5-10 minút pekne dozlatova. Upečené koláčiky necháme vychladnúť, zlepíme ich dobrým džemom a na záver ich môžeme ešte pocukrovať. Dobrú chuť!           OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAUž ste začali s pečením? Čo hovoríte na takéto linecké? A ktoré vianočné koláčiky sú vaše obľúbené?

P.s: dúfam, že si toto predvianočné obdobie užívate čo najviac!