Reb’s kitchen: mrkvový cheesecake v pohárikoch

kik_velkanoc-1Krásne veľkonočné ráno, moji milí! Dúfam, že si užívate voľno a čas s rodinou, ku ktorému neodmysliteľne patria aj nejaké dobroty. Mrkváč je u nás na rebríčku najobľúbenejších koláčov už roky (podľa tohto osvedčeného receptu, ktorý so vám už dávno spísala pravidelne pripravujeme kapkejky alebo mrkvovú tortu a vždy sa po nej len tak zapráši), no tentokrát som rozhodla ho trošku apgrejdnúť. Korpus som upiekla ako obvykle, nachystala som si dvojitú dávku toho bohovského pomarančového krému a  vznikli chutné čískejky v uzatvárateľných pohárikoch. Ízy-pízy jednohubka, ktorú si môžete bez problémov zobrať aj so sebou, keďže tie poháriky sú nielen pekné na pohľad, ale aj super praktické. Takže ak máte radi mrkváč (a ten pomarančový krém, ktorý ho tak parádne dopĺňa), určite odporúčam vyskúšať aj túto verziu.kik_velkanoc-6POTREBUJEME:
na cesto

♥ 300g nastrúhanej mrkvy
♥ 150g trstinového cukru
♥ 180g hladkej múky
♥ 2 vajcia
♥ 120ml oleja
♥ 1 čl mletej škorice
♥ 1/2 čl prášku do pečiva
♥ štipku soli

na krém
♥ 500g jemného tvarohu
♥ 500g krémového syra alebo mascarpone
♥ asi 150-200g práškového cukru (podľa chuti)
♥ kôru z dvoch (chemicky neošetrených) pomarančov                                                                  kik_velkanoc-2POSTUP:
Najskôr tá najotravnejšia časť – očistíme a najemno nastrúhame mrkvu. Odporúčam poveriť touto úlohou niekoho iného vo vašej domácnosti (partnera / deti / spolubývajúcich… môj milý vždy frfle, no vie, že výsledný mrkváč stojí za to, tak mi to pekne nastrúha :D) V mise medzitým vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme olej, pripravenú mrkvu a nakoniec všetky sypké ingrediencie. Vznikne nám cesto, ktoré nalejeme do formy (keďže ho po upečení budeme mrviť, je úplne jedno akú formu použijeme) a dáme piecť na približne 35-40 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov. No radšej si to priebežne sledujeme.

Na krém iba vymiešame všetky ingrediencie (cukor pridávame postpne podľa chuti) a keď je cesto vychladnuté, rozmrvíme ho na spodok pohárikov, pridáme vrstvu krému, navrch ešte trochu omrviniek z cesta a hotové čískejky necháme odležať v chladničke. Voilá. Je to jednoduché no náramne chutné, uvidíte ;)

kik_velkanoc-4kik_velkanoc-3kik_velkanoc-5kik_velkanoc-16 – kópiavšetky tie rozkošné veľkonočné dekorácie, vázy, utierky, servítky aj poháriky na cheesecake mám z KiK-u

Čo vy a mrkváč? Tiež ste si ho obľúbili? Ako sa vám pozdáva v takejto verzii?

A čo sa na Veľkú noc vypeká u vás?

P.s: ak sa do tohto (alebo do akéhokoľvek iného z mojich receptov) pustíte, určite heštegujte #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako sa vám to podarilo! ;)

                 

Advertisements

ladíme…

zltePamätáte ako sa kedysi ladili topánky s kabelkami? Ešteže časy, kedy sa za vrchol módnej kombinatoriky považovali tieto dva kúsky v úplne rovnakom odtieni (a božechráň ak ste mixovali čiernu s hnedou – to bolo najväčšie faux pas) sú už dávno fuč. Veď s módou sa dá tak pekne pohrať! Ale keď už sme pri tom ladení, ja som v poslednom čase zistila, že zladiť sa dá aj oveľa zábavnejšie a s úplne inými vecami. Napríklad s autom. Alebo so psom. Čo tam potom po topánkach a kabelke! Na dnešných fotkách to máte v praxi. Môj obľúbený šál s brmbolcami, malá guľatá kabelka, do ktorej som sa buchla na prvý pohľad (a tou žltou na mňa kričala cez pol obchodu) v symbióze so štýlovým horčicovým vodítkom pre Amélie (ak chcete takú fešnú výbavu aj pre svojho chlpáča, šup sem) a tým novým béemvéčkom. Táto X2 sa naozaj vydarila. A nehovorím to iba preto, že je podľa mňa v tej najkrajšej farbe ever. Šoféruje sa jedna radosť, ovláda kopec šikovných vychytávok, zmákli sme spolu niekoľko stoviek kilometrov a najväčším mínusom bolo to, že som ju musela vrátiť. Ach… Ale hodíme sa k sebe všetci traja, čo poviete? Ladíme? x2-7x2-8x2-6x2-4x2-3x2-5x2-2bundaRomwe / sveter & mom džínsyTally Weijl / šál s brmbolcamiAnswear / guľatá kabelkaForever 21 / teniskyAdidas / okuliareZeroUV / vodítkoMatilda makes / autonové BMW X2

Ako sa vám páči môj teniskový outfit? Vodítko od maminy? A auťák?

                 

farebný mix posledných dní…

byt_ranoAni neviem prečo som s týmito miš-maš článkami prestala, respektíve prečo ich robím tak nepravidelne, keď mám vždy v zásobe kopec rôznych fotiek, ktoré sa mihnú iba na instagrame alebo ani tam nie. A ja vám ich pritom naozaj chcem ukázať! Veď to tu nemusí byť vždy iba o outfitových postoch alebo receptoch, čo poviete? Na ostantých blogoch ma podobné články veľmi bavia, tak dúfam, že sa tie moje budú páčiť aj vám. A tiež držte palce, aby sa mi konečne poradilo pripravovať ich pravidelnejšie. Ideálne aspoň raz či dvakrát mesačne. No keďže som to v poslednom čase celkom flákala, dnes tu mám pestrý mix fotiek z posledných mesiacov, v ktorých sa toho udialo viac než dosť. Asi najzásadnejšími zmenami bolo to, že sme sa presťahovali a zadovážili si psa, ale ak ma pozorne sledujete, tak to už určite všetko viete. ;) flatlay_meatingEšte v januári som bola hosťom Blogger meatingu, na ktorom som ukázala ako vznikajú moje flatlay-e.   brunchVíkendová tradícia banánových lievancov a ďalších dobrôt sa dodržiava veeeľmi ľahko!amelie-8Juuuj, tu je Amélie len pár dní potom ako sme si ju priniesli, keď bola ešte malinká.SOBOTA-3Na dlhé prechádzky v mrazoch som sa vyzbrojila v mojej momentálne najobľúbenejšej farbe.ootdTo chlpaté ramienko na kabelku bolo také rozkošné, až som si ho musela kúpiť :Dpomaranc-2Vitamíny musia byť, tak v poslednom čase odšťavujem ostošesť. Pomaranče u nás miznú na kilá. pondelok_ootdStále nemám tej žltej dosť! Inak všimli ste si, že Gosh má po novom aj pleťovku? Ja som pár kúskov dostala na vyskúšanie a zatiaľ som veľmi spokojná. Určite vám o nej potom napíšem viac ;)bodky-2Prvé lastovičky jari som vítala v bodkách skoro od hlavy až po päty.scrub-2Beauty chvíľka s novými scrubmi Smooth sugars, ktoré nielenže voňajú úplne na zjedenie, ale vďaka jemným cukrom & ďalším prírodným zložkám pleť krásne vyčistia a zbavia odumretých buniek. OLYMPUS DIGITAL CAMERAJa najčastejšie siaham po tomto zelenom s kiwi proti čiernym bodkám, ale aj ďalšie dva (pre rozžiarenú & vyživenú pleť) sú super a musím sa priznať, že od prvého použitia som si ich úplne zamilovala! Aplikácia je veľmi príjemná a tá hladká pleť potom ešte viac! scrub-3Už som konečne zahájila aj teniskovú sezónu, tak dúfam, že tie mrazy si to rozmyslia.ranoParádne raňajky po jóge s Vitamin Well. Viac takýchto rán si prosím!sobota – kópiaZase raz víkendová pohodička. Konečne máme veľký jedálenský stôl a je to pecka.valentinMoja valentínska kombinácia. Kvetované šaty, mäkký sveter, smaragdový Matilda makes náhrdelník, matný rúž a parádne svedomito upečené Gallé makrónky. Mňaaam!piatok-12S týmto mojím chlapatým parťákom sme sa za tie dva mesiace už celkom zžili!ootd-2Moje nové obľúbené mom džínsy z Tally Weijl. Inak aj tie topánky a sveter mám odtiaľ ;)OLYMPUS DIGITAL CAMERARadosti z Answear  a Amélie, ktorá sa teší, keď mi môže pomáhať rozbaliť akýkoľvek balík. OLYMPUS DIGITAL CAMERAStihla som aj ich skvelý narodeninový brunch, plný najnovších kolekcií a dobrôt od výmyslu sveta. Tieto blogerské dejchánky sú tak super!OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAbbChceli by ste recept na tento mrkvový cheesecake v poháriku? Ja som ho v priebehu týždňa musela piecť hneď dvakrát, tak nám chutil!bmw-4Aj v BMW si asi všimli, že v poslednom čase fičím na žltej! piatok-11Vedeli ste, že v Zoote na Štúrovej zbierajú akékoľvek rifle, ktoré už nenosíte, aby z nich v chránenej dielni ušili parádne pelechy a hračky pre psíkov? Do útulkov či napríklad aj pre Psa v núdzi. Super nápad, však? ame4piatok-14absyntovkykoselaUf, ak ste doscrollovali až sem na koniec, máte môj obdiv. Ale dúfam, že sa vám článok páčil a snáď si to onedlho zopakujeme s ďalším mixom.

P.s: Určite mi dajte vedieť či vás takého súhrnné miš-maš posty bavia, som zvedavá…

Majte krásny deň!

                 

 

v minulom živote som musela byť víla…

vilaAhojte kamoši! Ako ste strávili ten krásny jarný víkend? Ja som sa snažila užiť si ho čo najviac vonku, so slnkom a kvetmi vo vlasoch. Koncom týždňa som sa na skvelom workshope naučila ako si vyrobiť takúto kvetinovú parádu a akonáhle som si ju dala na hlavu, bolo mi jasné, že kvetinky budem nosiť až kým úplne nezvädnú (ach, kiežby vydržali také pekné stále…). A určite si aj niekedy nabudúce znovu umotám podobný doplnok . Mám pocit, že v minulom živote som musela byť víla, pretože najradšej by som chodila už len takto – s kvetovanou čelenkou, vo vzdušných šatách a s úsmevom na perách. A keď už sme pri tých šatách, tieto biele krajkové sú moja nová láska. Sú náramne pohodlné, takže ich na mne určite nevidíte naposledy! víla-7víla-6víla-9víla-5víla-8víla-4Amélie, ktorá rastie ako z vody (ale už by veľmi nemusela :D) ťiež vyfasovala kvetinku ;)víla-2víla-3vílašaty Shein / trenčkot – second-hand / topánky – Forever 21 / venček zo živých kvetov som si umotala sama (pod vedením šikovnej floristky z Ateliéru Jarabina na skvelom jarnom workshope Yves Rocher )vila2Ako sa vám páči tento outfit? Tiež nosíte kvety vo vlasoch? A čo ste si v poslednom čase obľúbili vy?

fotil môj milý

                 

ružové nohavice & Mohito v Žiline

mohito-8Ahojte! Aj vy už každým dňom očakávate jar? Ja som sa po sťahovaní konečne pustila do veľkého triedenia šatníka, pomaly odkladám zimnú garderóbu a namiesto nej vyťahujem všetky tie tenšie, farebnejšie či úplne nové kúsky. Tieto ružové nohavice mi hneď padli do oka na otváračke predajne Mohito, ktorá je od februára konečne aj u nás v Žiline. Po podobnom strihu nohavíc som pokukovala už dlhšie, preto sa veľmi teším, že som ich tam objavila práve v tejto pastelovej ružovej, ktorá je na jar ako stvorená. Majú vyšší pás, sú z veľmi príjemného materiálu a nosia sa naozaj pohodlne. Skombinovala som ich s bodkovanou blúzkou, kratšou koženkovou bundičkou, topánkami na pohodlnom opätku a baretkou, ktorá je posiata perličkami. Okrem nohavíc som všetko ostatné nechala v čierno-bielych tónoch, len som sa trošku pohrala so vzormi.mohitomohito-6mohito-4mohito-7mohito-3mohito-2mohito-5ružové nohaviceMohito / blúzka – H&M / bunda, baretka s perličkami – Shein / pruhovaný šál Zoot / kabelkaIsabella Rhea z Bonami / topánkyTally Weijl

Ako som spomínala už v úvode, konečne už aj v Žiline máme jeden z mojich obľúbených obchodov – Mohito, ktoré má v každej jednej kolekcii krásne farebné ženské kúsky, pestré šaty, sukne či originálne doplnky. Samotná predajňa v žilinskom Auparku je štýlová a nakupuje sa v nej jedna báseň. Veľmi chválim aj priestranné kabínky, takže ak budete niekedy v okolí, určite to utekajte omrknúť ;) mohitooČo hovoríte na ružové nohavice? Ako sa vám páči celý outfit? A poznáte Mohito? Tiež tam radi nakupujte?

fotil môj milý