Reb’s kitchen: nepečený cheesecake zo skyru

skyrcheesecake10Neviem či to je teplom, alebo tým, že som rozlietaná kade-tade, no toto leto som upiekla všeho všudy asi 6 koláčov a z toho hneď dvakrát (v priebehu jedného týždňa :D) tento výborný nepečený cheesecake. Bájdvej, poznáte skyr? Je to islandská dobrota, taký kríženec jogurtu s tvarohom, ktorý k tomu všetkému obsahuje minimum tuku, kopec bielkovín a konečne je dostupný už aj u nás (videla som ho zatiaľ v Lidli, Terne a tuším aj v Bille…). Ten ochutený (najviac mi chutí jahoda & marhuľa) zvyknem raňajkovať len tak s cereáliami či ovocím a z obyčajného bieleho som vykúzlila tento parádny koláč, ktorý je ľahšou (čo sa konzistencie aj prípravy týka) alternatívou klasických čískejkov. Na leto ako stvorený! A ani netreba zapínať rúru, win-win. Ja som ho potrela našim výborným domácim džemom, pridala zopár drobných jahôd (kým ešte sú), no fantázii sa medze nekladú a pokojne si naň dajte karamel, čokošku či iné ovocie podľa chuti. skyrcheesecake5POTREBUJEME:
♥ 6pl vody
♥ 4 plátky želatíny (osvedčila sa mi táto od Dr.Oetkera)
♥ 150g pomletých keksíkov
♥ 50g roztopeného kokosového oleja
♥ 420g Skyru (to sú presne tri tieto 140g balenia)
♥ 200 ml šľahačky
♥ 50g vanilkového cukru (najlepší je ten s pravou vanilkou)
♥ 4pl jahodového džemu (ja som dala náš domáci)
♥ hrsť jahôd (pokojne sa dá použiť aj akýkoľvek iný džem/ovocie)                                             skyrcheesecake3POSTUP:
Želatínu namočíme do šiestich lyžíc vody a necháme asi 10 minút odstáť. Medzitým si pomelieme keksíky, zmiešame ich s roztopeným kokosovým olejom, utlačíme na dno formy a odložíme do chladu. Nachystáme si skyr, ktorý zmiešame s vanilkovým cukrom. Napučanú želatínu zahrejeme (ale nevaríme), necháme rozpustiť a trošku vychladnúť. Potom do nej zamiešame pripravený skyr a nakoniec aj vyšľahanú šľahačku. Hotový krém nalejeme na vychladený korpus a necháme ho ešte minimálne 4 hodiny (no najlepšie cez noc) tuhnúť v chladničke. Potom už iba hotový cheesecake opatrne vyberieme z formy, potrieme džemom, dozdobíme čerstvými jahodami a môžeme podávať. Dobrú chuť alebo po islandsky “verði þér að góðu!”skyrcheesecake6skyrcheesecake2skyrcheesecake7skyrcheesecake4skyrcheesecake12skyrcheesecake11skyrcheesecake9Tak čo? Zbiehajú sa vám sliny? Ochutnali ste už skyr? A vyskúšate aj tento nepečený koláčik?

Inak, keď sa do tohto (alebo do akéhokoľvek iného z mojich receptov) pustíte, nezabudnite heštegovať #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako ste sa s ním popasovali.

                     

Advertisements

volánové rukávy & krajšie nohy za pár sekúnd…

volánovéšaty1Ahojte! Dnes tu okrem vyletneného outfitu v rozkošných šatách s volánovými rukávmi, v ktorých sa pri jazde na bicykli cítim tak trochu ako superhrdinka (vo vetre totiž vejú rovnako ako ich plášte ☻), mám aj tip na jednu šikovnú vychytávku. Počuli ste už o make-upe na nohy? Pamätám si, že mi o tom mamina hovorila pár rokov dozadu, tuším spomínala aj názov “silonky v spreji”, no ja som si stále nevedela predstaviť ako to funguje a celkom som nechápala prečo by si niekto mejkapoval nohy. Až kým sa mi toto leto nedostal do rúk sprej od Sally Hansen s trefným názvom Airbrush Legs a ja som na vlastné oči nevidela ako mi behom chvíľky vykúzlil krásne opálené a hladké nohy. Normálne som po prvom použití nechápala a aj keď si myslím, že mám pekné nohy (po mamine), s týmto zázrakom vyzerajú ešte oveľa lepšie. Sprej jednoducho zjednotí tón pokožky, zmatní ju, zakryje drobné nedostatky a dodá nohám jemný opálený vzhľad. Úplný photoshop v praxi, čo vám budem hovoriť! Zohnať sa dá v každej dobrej drogérii (viem, že som ho videla napr. v déemke), je v troch odtieňoch (ja som sa tento rok ešte nestihla veľmi opáliť, a tak mi úplne vyhovuje ten najsvetlejší), stojí okolo 7-8€ a jedno balenie vydrží pomerne dlho (používam ho už od začiatku leta a stále nie som na dne). Jediná vec, ktorej som sa pred vyskúšaním bála bola aplikácia, no aj to je hračka. Vo videu uvidíte že ho stačí poriadne zatriasť, nastriekať na nohy, rozotrieť, minútku počkať a je to! Hlavne si po použití nezabudnite umyť ruky a večer okrem tváre odlíčiť aj nohy (sprej je vodeodolný, takže treba použiť nejaký prípravok – funguje aj obyčajný sprcháč, prípadne odličovacie obrúsky). Pre mňa to je objav roka, ktorý odporúčam všetkým kamoškám a búcham si hlavu o stenu, že som tento zázrak nevyskúšala skôr! A čo vy? Poznáte / používate / vyskúšate ho? Dajte mi vedieť. volánovéšaty4volánovéšaty2volánovéšaty8volánovéšaty5volánovéšaty6volánovéšaty3volánovéšaty7šatyodtiaľto / košík – handmade z Maroka / metalické Birkenstocky Office shoes / okuliare odtiaľto

Ako sa vám páčia tieto šaty? Čo hovoríte na celý outfit? A na make-up na nohy?

fotil & natáčal môj milý

                 

Sandberg & károvaná sukňa

piknikovasukna1Chvíľu pred búrkou sme sa vybrali na Sandberg. Nechápem ako je možné, že som sa tam za tých 5 rokov čo som v Bratislave dostala až teraz! Ale jedno je isté, určite som pri tejto pieskovej nádhere nebola naposledy. Úplne ma fascinuje, keď si predstavím, že to kedysi dááávno bolo morské dno (ktorého najstaršie geologické vrstvy majú viac ako sto miliónov rokov!!). Neuveriteľné, však? No aspoň kúsok mora by som u nás brala aj dnes… Bájdvej, na sebe mám asi najobľúbenejšiu sukňu tohto leta – túto piknikovú, ku ktorej si stačí obliecť obyčajné biele triko a pohodlný outfit je raz-dva na svete. Tentokrát som ho ešte doplnila žltými espadrilkami, náhrdelníkom od maminy, džínsovou bundou a šikovným košíkom. Môže byť?piknikovasukna4piknikovasukna3piknikovasukna5piknikovasukna2piknikovasukna6                         károvaná sukňa, košík (tu ho ešte majú)- Shein / tričko – Zara / bunda-S.Oliver                                                                               náhrdelníkMatilda makes / žlté espadrilky CCC 

Taaak? Čo poviete na túto károvano-žltú kombináciu?

fotil môj milý 

                 

summer lookbook

letnylookbook1V lete najradšej nosím vzdušné šaty, pestré farby, dlhé vlajúce sukne, ľahučké topy, pohodlné šľapky, výstrihy na chrbte, slnečné okuliare od výmyslu sveta a tropické vzory. A práve s využitím toho všetkého tu dnes pre vás mám nie jeden, ale rovno tri outfity aj s krátkym videom. Lebo bolo krásne, lebo sme sa týždeň vozili v takomto mini fešákovi a vlastne #leboleto! Dúfam, že sa vám táto letná nálož bude páčiť a určite mi dajte vedieť ktorá kombinácia vás najviac zaujala. P.s: čo nesmie v letnej garderóbe chýbať vám? letnylookbook2letnylookbook3letnylookbook4letnylookbook4a          kvetované šaty, kabelka s brmbolcamiZoot / topánky – H&M / okuliare – F&F          letnylookbook11letnylookbook13letnylookbook12letnylookbook15letnylookbook14         sukňa s monsterouZoot / pruhovaný top, okuliare – F&F / sandále – Chicwish          letnylookbook7letnylookbook6letnylookbook5letnylookbook16letnylookbook17letnylookbook18plisovaná sukňaZoot / tričko – Zara / náhrdelník – Matilda makes / metalické BirkenstockyOffice shoes

Čo hovoríte na outfity? Na rozkošný kabriolet? A na video?

Inak ďakujem Zootíku a Mini za moje najobľúbenejšie spolupráce <3

fotil & natáčal môj najšikovnejší milý 

                 

narodeninová…

narodeniny1Možno ste si všimli, že som mala minulý týždeň narodeniny. Rovnako ako posledných pár rokov som ich strávila s mojou veteránmi posadnutou rodinou pod Lysou horou na Beskyd rallye. Nechcela / neplánovala / nečakala som žiadne veľkolepé oslavy či darčeky (už dáávno všetkým tvrdím, že nič nepotrebujem a najviac sa teším, keď sa stretneme a je nám fajn), no hneď ráno ma prekvapil môj milý. Boli sme ho vyzdvihnúť a viete čo? On stál pred domom s tou najkrajšou kyticou v náručí. Vždy som tužila dostávať kvety, no už som si pomaly zvykla na to, že si ich radšej kúpim sama, lebo inak by som sa asi nedočkala… O to viac som bola v šoku, keď mi podal túto pivonkovú nádheru. Trafil moje obľúbené kvety a bolo ich tam rovno 24. Ach! To nenápadné ukazovanie a ochkanie nad každou jednou pivonkou, ktorú sme spolu posledné roky stretli sa asi vyplatilo! :D A všímate tú parádnu kombináciu s jemným eukalyptom? Sama by som to lepšie nevymyslela. Šikovní floristi z kvetinárstva Kvety.sk (prezradil mi, že oni to majú na svedomí) veľmi dobre vedia čo robia. A keby ešte vedeli akú mi urobili radosť! Normálne som sa na tú krásu nevedela vynadívať a celý  deň som ju mala pri sebe a vytešovala sa z nej. A aha ako mi pasuje k narodeninovému outfitu! Náhoda? Nemyslím ♥ Inak ten obrí prútený košík bol tiež darček. Naši mi ho doviezli z dovolenky, je ručne pletený, s koženými ušami a presne o takom som posledné roky snívala. Dokonalosť. Ďakujeeem!narodeniny10narodeniny6narodeniny8narodeniny7narodeniny11narodeniny12narodeniny5narodeniny4narodeniny2narodeniny17narodeniny9narodeniny13narodeniny3narodeniny14narodeniny15narodeniny16šaty-Closet (zo Zootu) / bunda-S.Oliver / metalické BirkenstockyOffice shoes / košík-handmade z Maroka (ale podobné má v ponuke napr. Nila) / okuliareodtiaľto (za ani nie 3 eurá) / mašľa vo vlasoch-Lindex / tá najkrajšia kytica-Kvety.sk

Ako sa vám páči môj narodeninoý outfit? Kytica? A aké prekvapenie ste naposledy dostali vy?

fotil môj najšikovnejší milý 

P.s: Stále sa mi nechce veriť, že o rok už budem mať 25! :D