Reb’s kitchen: chrumkavé vianočné korenené sušienky | #fresshionbakes

keksik2Ahojte! Už máte napečené alebo spúštate vianočnú manufaktúru až dnes ako my? Výber sme skresali na obľúbené tri druhy a už sa teším ako nám pri koledách budú z rúry rozvoniavať koláčiky. Okrem mojich najobľúbenejších lineckých a parížskych rožtekov sa do výberu tento rok dostali aj tieto chrumkavé korenené keksíky, ktoré chutia skoro ako tie IKEA perníčky v plechovke, len ešte o chlp lepšie! A keby ste cítili tú vôňu, to sú úplné Vianoce! Takže ak ešte náhodou váhate čo upiecť, odporúčam ich všetkými desiatimi! Idem ja zamiesiť cestá, vykrajovať o 106 a potom ešte dobaliť darčeky. Vianočky sú za dverami! keksik4POTREBUJEME:
♥ 120g masla
♥ 150g hnedého/trstinového cukru
♥ 2pl mlieka
♥ 1 vajce
♥ 250g hladkej múky
♥ 50g mletých mandlí
♥ 1pl kakaa
♥ 2,5čl škorice
♥ 1čl muškátového orecha
♥ pol lyžičky zázvoru
♥ štipka soli
♥ pol lyžičky kypriaceho prášku                                                                                  keksik3POSTUP:
Najskôr vyšľaháme maslo s cukrom a dvoma lyžicami mlieka, potom pridáme vajce, ešte chvíľu šľaháme a nakoniec prisypeme všetky zvyšné suché ingrediencie a vypracujeme kompaktné cesto (robot ho zvládne za pár sekúnd, no ide to v pohode aj ručne). Ak sa vám zdá príliš riedke či lepkavé, pridajte trochu múky a naopak ak je príliš suché, pomôžte si mliekom. Hotové cesto necháme odležať (aspoň pár minút, no pokojne aj cez noc), potom ho vyvaľkáme a vykrajujeme koláčiky. Ja ich mám rada pekne chrumkavé, takže ich robím tenké a pečiem v rúre vyhriatej na 175 stupňov asi 8 – 12 minút.  Po upečení ich necháme vychladnúť a môžeme si chrumkať! Tak dobrú chuť a krásne a pohodové Vianoce, moji milí!keksikkeksik5

Čo hovoríte na tieto sušienky? Dali by ste si ich? Prezraďte čo na Vianoce pečiete vy! Tiež skúšate nejaké novinky alebo idete po osvedčených receptoch?

P.s: ak sa do tohto (alebo do akéhokoľvek iného z mojich receptov) pustíte, určite heštegujte #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako sa vám podarili! ;)

                 

Advertisements

tipy na drobné a lokálne darčeky…

OLYMPUS DIGITAL CAMERAMožno sa to nezdá, ale už sa iba 13-krát vyspíme a budú Vianoce! Najvyšší čas domyslieť čím koho obdariť, čo poviete? Tentokrát som sa rozhodla poňať tipy na darčeky trochu inak ako obvykle. Vybrala som drobnosti prevažne od lokálnych značiek, ktoré viem, že by zaručene potešili mňa aj mojich milých a vy ich ešte stále stíhate splašiť. Stávkou na istotu sú knihy – okrem skvelých absyntoviek odporúčam aj krásnu kuchársku knihu Tak ma mama naučila plnú tradičných i vylepšených receptov, nádherných fotiek a rodinných príbehov. K nej môžete pribaliť nejaké jedlé darčeky – domáci džem, chrumkavú granolu, obľúbené sušienky, likér, poctivú klobásu či iné dobroty. Uvidíte, že takýmto chutným balíčkom nešliapnete vedľa a možno sa po ňom zapráši hneď pod stromčekom. Samozrejme, že v tomto výbere okrem kozmetiky (skúste kvalitné esenciálne oleje) nemôžu chýbať originálne handmade výrobky od mojich obľúbencov – náhrdelníky Matilda makes od mojej najšikovnejšej maminy, ktorá vo svojej dielničke motá o 106, pestré Dostrimky (plátené batôžky a tašky od Mirky), rozkošní tulkáči od Just Love (omrknite aj ich parádne oblečko), pre milovníkov zápisníkov a diárov niečo z Papeliéru, drevené doplnky BeWooden alebo papierové vrecká a kabelky Uashmama. Perfektným tipom sú aj osobné a zážitkové darčeky – vytlačené fotky, vstupenky do divadla, na koncert či na festival, letenky, poukážky na masáž atď. Tak čo? Trafila som sa? Verím, že som vám aspoň trošku uľahčila výber, no ak stále hľadáte viac inšpirácie (aj na darčeky pre pánov), určite si pozrite moje tipy z predchádzajúcich rokov – 2017 / 2016 / 2015kde ich je viac než dosť. ;)

Tak ma mama naučila – Lucia Chrenko (predáva napr. Martinus) / odmerné lyžičky – Tiger / náhrdelníky z lanaMatilda makes / bodkovaný batohDostrim / kniha Dve sestryAbsyntzmes esenciálnych olejov Immortelle – doTerra / vytlačené fotkyFotolab / drevený motýlikBeWooden / kozmetika Naj OleariFann / mark scrub / papierové vreckoUashmama / bodkovaná utierka – H&M Home / zápisníkPapeliér / antistresový mini tulkáčJust Love / balzám na pery, vôňa Oui a l´amourYves Rocher / Pokojovky

Ako ste na tom tento rok s darčekmi vy? Už máte všetky alebo to iba teraz začínate riešiť?

                 

baretka & martensy

ootd-1Už ste v predvianočnom zhone alebo mu zatiaľ úspešne odolávate? Prípadne ste ten typ čo si všetko sviatočné užíva už od polovice novembra? Ja sa musím priznať, že tento rok sa na mňa vianočná atmosféra trochu nalepila až na Mikuláša, keď sme na príjemnom workshope balili darčeky a pritom popíjali punč. Včera večer som konečne zavítala aj na vianočné trhy, dala si varené víno a dnes si už pospevujem koledy, s maminou sme doobeda nakúpili nejaké darčeky, teraz plánujeme čo budeme piecť a chystáme motanice na Trnavský rínek, kde nás stretnete už o pár dní. Inak v priebehu týždňa vám (tak ako každý rok) nafotím zopár tipov na darčeky a pripravené mám aj recepty na nie úplne tradičné vianočné koláčiky, takže už aj tu sa pomaly začne zvianočnievať. Zatiaľ tu mám jeden outfit do chladných dní, ktorý som s menšími obmenami nosila skoro celý týždeň. Odkedy mám tieto Martensy, iné topánky som ani nevytiahla a rovnako je to aj s tým tmavomodrým vlneným kabátom, ktorý som si kúpila koncom minulej zimy. Nakoniec už len červená baretka, kabelka, veľký šál, líca vyštípané od mrazu a look à la červená čiapočka je na svete.
ootd-5ootd-7ootd-4ootd-6baretka, šál, džínsyAnswear / kabát – F&F / kabelka – jej.sk / topánky Dr.Martens – Office shoes

Čo hovoríte na túto kombináciu?