Ahojte! Už máte napečené alebo spúštate vianočnú manufaktúru až dnes ako my? Výber sme skresali na obľúbené tri druhy a už sa teším ako nám pri koledách budú z rúry rozvoniavať koláčiky. Okrem mojich najobľúbenejších lineckých a parížskych rožtekov sa do výberu tento rok dostali aj tieto chrumkavé korenené keksíky, ktoré chutia skoro ako tie IKEA perníčky v plechovke, len ešte o chlp lepšie! A keby ste cítili tú vôňu, to sú úplné Vianoce! Takže ak ešte náhodou váhate čo upiecť, odporúčam ich všetkými desiatimi! Idem ja zamiesiť cestá, vykrajovať o 106 a potom ešte dobaliť darčeky. Vianočky sú za dverami!
POTREBUJEME:
♥ 120g masla
♥ 150g hnedého/trstinového cukru
♥ 2pl mlieka
♥ 1 vajce
♥ 250g hladkej múky
♥ 50g mletých mandlí
♥ 1pl kakaa
♥ 2,5čl škorice
♥ 1čl muškátového orecha
♥ pol lyžičky zázvoru
♥ štipka soli
♥ pol lyžičky kypriaceho prášku
POSTUP:
Najskôr vyšľaháme maslo s cukrom a dvoma lyžicami mlieka, potom pridáme vajce, ešte chvíľu šľaháme a nakoniec prisypeme všetky zvyšné suché ingrediencie a vypracujeme kompaktné cesto (robot ho zvládne za pár sekúnd, no ide to v pohode aj ručne). Ak sa vám zdá príliš riedke či lepkavé, pridajte trochu múky a naopak ak je príliš suché, pomôžte si mliekom. Hotové cesto necháme odležať (aspoň pár minút, no pokojne aj cez noc), potom ho vyvaľkáme a vykrajujeme koláčiky. Ja ich mám rada pekne chrumkavé, takže ich robím tenké a pečiem v rúre vyhriatej na 175 stupňov asi 8 – 12 minút. Po upečení ich necháme vychladnúť a môžeme si chrumkať! Tak dobrú chuť a krásne a pohodové Vianoce, moji milí!

Čo hovoríte na tieto sušienky? Dali by ste si ich? Prezraďte čo na Vianoce pečiete vy! Tiež skúšate nejaké novinky alebo idete po osvedčených receptoch?
P.s: ak sa do tohto (alebo do akéhokoľvek iného z mojich receptov) pustíte, určite heštegujte #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako sa vám podarili! ;)







Recept na nejakú dobrotu sme tu už pekne dávno nemali. Ale tento šťavnatý jablkový koláčik s chrumkavými orieškami a karamelom z javorového sirupu musíte ochutnať. Lepší jesenný dezert som ešte asi nemala a aj môj milý o ňom básní kade chodí. Mám pocit, že šliape na päty aj môjmu 

POSTUP:
Taaaak? Čo poviete na môj jesenný tart? Môže byť? Zbiehajú sa vám sliny? Navnadila som vás na pečenie?
Milujem tie víkendové rána, kedy vstávame bez budíka a nevadí mi babrať sa aj hodinu s prípravou raňajok. Práve naopak – užívam si to! Môj milý vyvenčí 

Krásne veľkonočné ráno, moji milí! Dúfam, že si užívate voľno a čas s rodinou, ku ktorému neodmysliteľne patria aj nejaké dobroty. Mrkváč je u nás na rebríčku najobľúbenejších koláčov už roky (podľa
POTREBUJEME:
POSTUP:


všetky tie rozkošné veľkonočné dekorácie, vázy, utierky, servítky aj poháriky na cheesecake mám z
Ahojte! Recept na koláčik sme tu už pekne dávno nemali, no tento citrónový s poriadnou vrstvou snehu musíte vyskúšať. Ja som sa naň chystala už dááávno a aj keď príprava nie je úplne najjednoduchšia (presne preto som sa tak dlho odhodlávala), hneď ako ho ochutnáte zistíte, že za to určite stojí. Presne takéto dobroty mám najradšej. Naspodu je jemne chrumkavé maslové cesto naplnené sviežim citrónovým krémom, ktorý parádne dopĺňa obláčik sladkého snehu. Do-ko-na-losť! Nevedela som sa ho dojesť a aj môj milý sa stále pýta kedy ho znovu upečiem. Inak ja som do krému k dvom menším citrónom pridala aj limetku a výsledná chuť bola úplne lahodná. A čo vy? Tiež ľúbite citrusové koláče?
POTREBUJEME:
POSTUP:
Čo hovoríte na túto dobrotu? Skúšali ste už upiecť lemon meringue pie? Narobila som vám chúťky?
Už o týždeň sú tu Vianočky, vážení! Tiež máte pocit, že ten rok opäť ubehol rýchlosťou blesku? Tak aspoň teraz na chvíľku spomaľme a vychutnajme si tú kúzelnú vianočnú atmošku, čo vy na to? S mojím milým sme sa už dnes spolu s vianočným stromčekom v aute plnom darčekov presunuli domov a plánujeme pečenie, punčovanie a všetky tie milé predvianočné aktivity. A ak ešte náhodou zháňate nejakú inšpiráciu na drobné darčeky na poslednú chvíľu, môžete sa inšpirovať v posledom videu z mojej vianočnej série. Alebo si aspoň urobte ten čokoládový likér či parádny nepečený čískejk, ktorý chutí ako taký vylepšený termix z detstva. Mňaaaam. Utekám na vianočné trhy, majte sa fajn a do Vianoc sa ešte určite ozvem! 






SALÓNKY PLNÉ ČOKOLÁDY















SNEHULIAK Z ČOKOLÁDY
Ako chutí jeseň? Ako škorica, jablká, tekvice, hrušky či čokoláda… Keď som si naposledy domov doniesla kilo voňavých hrušiek a mala chuť na niečo sladké, trošku improvizovane som vykúzlila tento chutný koláčik. Múku som vymenila za mleté mandle, maslo za kokosový olej, no taká tá browniesová vláčnosť mu zostala. Spolu so šťavnatými hruškami je to úplné nebo v puse. Túto jeseň na tanieri si musíte upiecť aj vy!
POTREBUJEME:
POSTUP:

Čo hovoríte na túto hruškovú dobrotu? Brali by ste viac receptov bez múky? A aké koláče máte na jeseň najradšej vy?