Author Archives: fresshion

Reb’s kitchen: chrumkavé vianočné korenené sušienky | #fresshionbakes

Posted in Christmas, Reb´s kitchen by

keksik2Ahojte! Už máte napečené alebo spúštate vianočnú manufaktúru až dnes ako my? Výber sme skresali na obľúbené tri druhy a už sa teším ako nám pri koledách budú z rúry rozvoniavať koláčiky. Okrem mojich najobľúbenejších lineckých a parížskych rožtekov sa do výberu tento rok dostali aj tieto chrumkavé korenené keksíky, ktoré chutia skoro ako tie IKEA perníčky v plechovke, len ešte o chlp lepšie! A keby ste cítili tú vôňu, to sú úplné Vianoce! Takže ak ešte náhodou váhate čo upiecť, odporúčam ich všetkými desiatimi! Idem ja zamiesiť cestá, vykrajovať o 106 a potom ešte dobaliť darčeky. Vianočky sú za dverami! keksik4POTREBUJEME:
♥ 120g masla
♥ 150g hnedého/trstinového cukru
♥ 2pl mlieka
♥ 1 vajce
♥ 250g hladkej múky
♥ 50g mletých mandlí
♥ 1pl kakaa
♥ 2,5čl škorice
♥ 1čl muškátového orecha
♥ pol lyžičky zázvoru
♥ štipka soli
♥ pol lyžičky kypriaceho prášku                                                                                  keksik3POSTUP:
Najskôr vyšľaháme maslo s cukrom a dvoma lyžicami mlieka, potom pridáme vajce, ešte chvíľu šľaháme a nakoniec prisypeme všetky zvyšné suché ingrediencie a vypracujeme kompaktné cesto (robot ho zvládne za pár sekúnd, no ide to v pohode aj ručne). Ak sa vám zdá príliš riedke či lepkavé, pridajte trochu múky a naopak ak je príliš suché, pomôžte si mliekom. Hotové cesto necháme odležať (aspoň pár minút, no pokojne aj cez noc), potom ho vyvaľkáme a vykrajujeme koláčiky. Ja ich mám rada pekne chrumkavé, takže ich robím tenké a pečiem v rúre vyhriatej na 175 stupňov asi 8 – 12 minút.  Po upečení ich necháme vychladnúť a môžeme si chrumkať! Tak dobrú chuť a krásne a pohodové Vianoce, moji milí!keksikkeksik5

Čo hovoríte na tieto sušienky? Dali by ste si ich? Prezraďte čo na Vianoce pečiete vy! Tiež skúšate nejaké novinky alebo idete po osvedčených receptoch?

P.s: ak sa do tohto (alebo do akéhokoľvek iného z mojich receptov) pustíte, určite heštegujte #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako sa vám podarili! ;)

                 

tipy na drobné a lokálne darčeky…

Posted in Christmas, mix, tips by

OLYMPUS DIGITAL CAMERAMožno sa to nezdá, ale už sa iba 13-krát vyspíme a budú Vianoce! Najvyšší čas domyslieť čím koho obdariť, čo poviete? Tentokrát som sa rozhodla poňať tipy na darčeky trochu inak ako obvykle. Vybrala som drobnosti prevažne od lokálnych značiek, ktoré viem, že by zaručene potešili mňa aj mojich milých a vy ich ešte stále stíhate splašiť. Stávkou na istotu sú knihy – okrem skvelých absyntoviek odporúčam aj krásnu kuchársku knihu Tak ma mama naučila plnú tradičných i vylepšených receptov, nádherných fotiek a rodinných príbehov. K nej môžete pribaliť nejaké jedlé darčeky – domáci džem, chrumkavú granolu, obľúbené sušienky, likér, poctivú klobásu či iné dobroty. Uvidíte, že takýmto chutným balíčkom nešliapnete vedľa a možno sa po ňom zapráši hneď pod stromčekom. Samozrejme, že v tomto výbere okrem kozmetiky (skúste kvalitné esenciálne oleje) nemôžu chýbať originálne handmade výrobky od mojich obľúbencov – náhrdelníky Matilda makes od mojej najšikovnejšej maminy, ktorá vo svojej dielničke motá o 106, pestré Dostrimky (plátené batôžky a tašky od Mirky), rozkošní tulkáči od Just Love (omrknite aj ich parádne oblečko), pre milovníkov zápisníkov a diárov niečo z Papeliéru, drevené doplnky BeWooden alebo papierové vrecká a kabelky Uashmama. Perfektným tipom sú aj osobné a zážitkové darčeky – vytlačené fotky, vstupenky do divadla, na koncert či na festival, letenky, poukážky na masáž atď. Tak čo? Trafila som sa? Verím, že som vám aspoň trošku uľahčila výber, no ak stále hľadáte viac inšpirácie (aj na darčeky pre pánov), určite si pozrite moje tipy z predchádzajúcich rokov – 2017 / 2016 / 2015, kde ich je viac než dosť. ;)

Tak ma mama naučila – Lucia Chrenko (predáva napr. Martinus) / odmerné lyžičky – Tiger / náhrdelníky z lana – Matilda makes / bodkovaný batoh – Dostrim / kniha Dve sestry – Absynt / zmes esenciálnych olejov Immortelle – doTerra / vytlačené fotky – Fotolab / drevený motýlik – BeWooden / kozmetika Naj Oleari – Fann / mark scrub / papierové vrecko – Uashmama / bodkovaná utierka – H&M Home / zápisník – Papeliér / antistresový mini tulkáč – Just Love / balzám na pery, vôňa Oui a l´amour – Yves Rocher / Pokojovky

Ako ste na tom tento rok s darčekmi vy? Už máte všetky alebo to iba teraz začínate riešiť?

                 

baretka & martensy

Posted in outfit by

ootd-1Už ste v predvianočnom zhone alebo mu zatiaľ úspešne odolávate? Prípadne ste ten typ čo si všetko sviatočné užíva už od polovice novembra? Ja sa musím priznať, že tento rok sa na mňa vianočná atmosféra trochu nalepila až na Mikuláša, keď sme na príjemnom workshope balili darčeky a pritom popíjali punč. Včera večer som konečne zavítala aj na vianočné trhy, dala si varené víno a dnes si už pospevujem koledy, s maminou sme doobeda nakúpili nejaké darčeky, teraz plánujeme čo budeme piecť a chystáme motanice na Trnavský rínek, kde nás stretnete už o pár dní. Inak v priebehu týždňa vám (tak ako každý rok) nafotím zopár tipov na darčeky a pripravené mám aj recepty na nie úplne tradičné vianočné koláčiky, takže už aj tu sa pomaly začne zvianočnievať. Zatiaľ tu mám jeden outfit do chladných dní, ktorý som s menšími obmenami nosila skoro celý týždeň. Odkedy mám tieto Martensy, iné topánky som ani nevytiahla a rovnako je to aj s tým tmavomodrým vlneným kabátom, ktorý som si kúpila koncom minulej zimy. Nakoniec už len červená baretka, kabelka, veľký šál, líca vyštípané od mrazu a look à la červená čiapočka je na svete.
ootd-5ootd-7ootd-4ootd-6baretka, šál, džínsy – Answear / kabát – F&F / kabelka – jej.sk / topánky Dr.Martens – Office shoes

Čo hovoríte na túto kombináciu?

                 

 

Mickey & MINI

Posted in mini, outfit by

mickey-1Kým to tu už o pár dní zaplavím tipmi na darčeky, receptami na vianočné koláčiky a zababušenými zimnými outfitmi, vám musím ukázať tieto fotky, ktoré vznikli počas tej poslednej teplej jesennej vlny asi dva týždne dozadu. Nemyslela som si, že ešte v polovici novembra budem pobehovať s holými členkami v mojom obľúbenom prúžkoholickom kabáte a aha ho! Všímate si aj to zladenie Mickeyho, ktorý tento rok oslávil 90-tku a krásneho červeného MINI? Som doňho! Dokonca sme vyskúšali aj stan na streche, čo je aký super vynález (a přitom taková blbost ;) )! Na budúci rok si tohto štvorkolesového fešáka aj so stanom prosím na nejaký super roadtrip! Už sa vidím ako sa v ňom budem zobúdzať s výhľadom na more. Ach!  mickey-1-3mickey-4mickey-3mickey-5mickey-2pruhovaný kabát-Shein (už ho mám pár rokov) / Mickey tričko & kabelka–House / džínsy–Mango (z Answear) / tenisky–Adidas (odtiaľto) / okuliare-zeroUV / to parádne auto (so stanom!!)-MINI Countryman

Čo hovoríte na tento outfit? Však nám to s Mickeym aj MINI krásne ladí? Tiež sa hlásite k prúžkoholikom? A brali by ste stan na streche?

                 

Reb’s kitchen: banánovo-makový koláč s citrónovým krémom

Posted in Reb´s kitchen, youtube by

Ak máte radi banana bread a doma sa vám povaľuje zopár bodkovaných banánov, toto by sa vám mohlo páčiť. Táto banánovo-maková dobrota so sviežim citrónovým tvarohovým krémom je podľa mňa prototyp raňajkového koláča, ktorý si pripravíte len tak, ale nesklame vás ani pri nejakej spešl príležitosti. Vďaka banánom a kyslej smotane je cesto pomerne sýte, no  stále vláčne s chrumkavými zrniečkami maku. A keď som rozmýšľala čím ho doplniť, citrónový krém bol jasnou voľbou. Myslím, že tá jemná kyslosť tvarohu s citrónom sa k sladkým banánom aj maku perfektne hodí. Inak najlepší je pár hodín odležaný v chladničke, keď sa tie chute poriadne prepoja. Mňam, idem si hneď odkrojiť ďalší kúsok a vy si ho upečte tiež!POTREBUJEME:
na cesto
♥ 3 zrelé (alebo ako ich ja volám – bodkované) banány
♥ 1 vajce
♥ 2pl oleja
♥ 150g kyslej smotany
♥ 100g cukru
♥ 250g hladkej múky
♥ 1čl kypriaceho prášku
♥ štipku soli
♥ 50g celého maku
na krém
♥ 250g jemného tvarohu
♥ 2pl práškového cukru (prípadne viac/menej podľa chuti)
♥ kôru&šťavu z 1 citróna POSTUP:
Najskôr si rozmixujeme banány, pridáme k nim vajce, olej, kyslú smotanu, cukor a opäť premiešame. Potom sú na rade sypké ingrediencie, takže postupne prisypeme múku, prášok do pečiva, štipku soli a mak. Vymiešame hladké cesto, ktoré nalejeme do formy vyloženej papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 170 stupňov pečieme asi 35 minút (až kým nie je špajdľa zapichnutá do stredu koláča suchá – v závislosti od veľkosti formy a výkonu rúry to môže trvať aj dlhšie). Upečený koláč necháme vychladnúť a medzitým si pripravíme krém, na ktorý iba tvaroh podľa chuti dosladíme a ochutíme citrónovou kôrou aj šťavou. Ak sa vám zdá krém príliš riedky, môžete doňho pridať stužovač šľahačky, ktorý ho jemne zahustí. Hotovým krémom už len potrieme vychladený korpus, ozdobíme makom a môžeme podávať. Tak dobrú chuť!

Aj vy máte vo svojom pečiacom repertoári nejaký obľúbený raňajkový koláč? Aký to je? A čo hovoríte na tento banánový doplnený makom a citrónom? Určite ho vyskúšajte ;)

P.s: ak sa do tohto (alebo do akéhokoľvek iného z mojich receptov) pustíte, určite heštegujte #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako sa vám to podarilo! ;)

                 

 

trench coat & lodičky

Posted in amelie, outfit by

bajsikl-3Už je asi najvyšší čas rozlúčiť sa s jeseňou a trench coat s lodičkami vymeniť za zimné bundy, kabáty, čižmy a čiapky, však? Musím sa ale priznať, že tá tohtoročná dlhá a príjemná jeseň ma celkom rozmaznala, takže som reorganizáciu šatníka dosť dlho odkladala, no v najbližších dňoch sa do toho už naozaj pustím, lebo zamrznem. Už dnes ráno som na prechádzku s Amélie vytiahla môj obľúbený spacáčik z minulej sezóny. Ale tieto fotky som vám ešte musela ukázať. Mám pocit, že na jeseň to má v parkoch, lesoch a vlastne kdekoľvek sú stromy neopakovateľné čaro, ktoré sa deň čo deň mení a ja sa neviem vynadívať na všetky tie farby. Povedzte, že nie som jediná, ktorá ochká nad každým druhým stromom a užíva si šušťanie lístia pod nohami! Inak tento trenč som objavila koncom leta v sekáči asi za euro a považujem ho za jeden z naj úlovkov. Má taký netypický oversized strih, krátke a široké rukávy, no práve to ma na ňom veľmi baví. Stačí si k nemu zobrať pruhované tričko, obľúbené džínsy, pohodlné lodičky (napr. tieto hadie) a je to.bajsikl1bajsikl4bajsikl2bajsikl-2bajsikl-1bajsikl3kabát-second-hand / tričko–Answear / džínsy-Tally Weijl / lodičky & kabelka–Mango (tiež z answear.sk)

Ako sa vám páči táto kombinácia? Čo ste naposledy ulovili v sekáči vy? Pochváľte sa! A už ste vytiahli zimný šatník?

                 

Reb’s kitchen: jablkový tart s pekanovými orechmi a javorovým karamelom

Posted in Reb´s kitchen, youtube by

pekan-3Recept na nejakú dobrotu sme tu už pekne dávno nemali. Ale tento šťavnatý jablkový koláčik s chrumkavými orieškami a karamelom z javorového sirupu musíte ochutnať. Lepší jesenný dezert som ešte asi nemala a aj môj milý o ňom básní kade chodí. Mám pocit, že šliape na päty aj môjmu ól tájm fejvrit jablkovému páju, a to už je čo povedať! Takže ak máte tiež doma zásobu jabĺk, určite ho vyskúšajte. Tá kombinácia s pekanovými orechmi a javorovým karamelom je čistá dokonalosť! Uvidíte! pekan-2
POTREBUJEME:
na cesto
♥ 80g masla
♥ 1pl cukru
♥ 3 pl vody
♥ štipku soli
♥ 150g hladkej múky
na náplň
♥ 4 jablká nakrájané na plátky
♥ 2pl cukru
♥ 1pl hladkej múky
♥ 1čl škorice
♥ 50g pekanových orechov
na karamel
♥ 50g masla
♥ 100ml javorového sirupu
♥ 100ml smotany na šľahanie
♥ štipku soli
pekan-4pekan-5POSTUP:
Najskôr si pripravíme cesto. To urobíme tak, že do misky dáme maslo, cukor, vodu, štipku soli a rozpustíme (stačí pár sekúnd v mikrovlnke). Následne do tekutej (a trochu vychladnutej) zmesi primiešame múku a vypracujeme hladké cesto, ktoré natlačíme do formy (pekne až po okraj), popicháme vidličkou a dáme piecť na 15-20 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Medzitým si ošúpeme jablká, nakrájame ich na tenké plátky a zmiešame s cukrom, múkou a škoricou. Keď máme cesto predpečené, dáme doň jablká, posypeme ich nasekanými orieškami a vrhneme sa na karamel. V malom hrnci rozpustíme maslo, pridáme javorový sirup, smotanu, štipku soli a povaríme do mierneho zhustnutia. Hotovým karamelom poriadne zalejeme jablká aj orechy v koláči a pečieme ešte 20 minút. Pred krájaním necháme kolač vychladnúť a podávame ho so zvyšným karamelom. Skvelý je aj so šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou. Mňam!pekan-6pekan-7Taaaak? Čo poviete na môj jesenný tart? Môže byť? Zbiehajú sa vám sliny? Navnadila som vás na pečenie?

P.s: ak sa do tohto (alebo do akéhokoľvek iného z mojich receptov) pustíte, určite heštegujte #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako sa vám to podarilo! ;)

                 

káro, bordó & ponožkové čižmy

Posted in outfit by

heritage-1Káro, bordó aj členkové čižmičky sú pre mňa v šatníku synonymom jesene. Celý rok sa teším ako ich s padajúcim lístím opäť vytiahnem a vyvetrám. No keďže je tohtoročná jeseň výnimočne teplá, na prvú vychádzku v čižmách som si počkala až do minulého týždňa. Po nejakých elastických “ponožkových” som pokukovala už minulú sezónu, no až opätok týchto ma presvedčil a som s nimi náramne spokojná. Skvelým kúsom sú aj tieto kárované nohavice s vysokým pásom a zamatovou viazačkou, ktoré som doplnila hodvábnou blúzkou, obľúbenou bordovou bundičkou, teplým šálom a mohla som vyraziť. heritage-4heritage-3heritage-1-2heritage-5heritage-2nohavice – Answear (z kolekcie Heritage) / hodvábna blúzka – H&M / bunda – Shein / ponožkové čižmy, kabelka – Mango (z Answear.sk) / šál – Reserved / okuliare – ZeroUV

Čo poviete na túto jesennú kombináciu? A aké kúsky sú pre vás synonymom jesene?

                 

jeseň v Slovinsku

Posted in amelie, balím sa, bmw, outfit, tips, travel tips, yedoo by

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Hneď ako sme sa vrátili z dovolenky sme začali vymýšľať ďalší výlet k moru. Aspoň na pár dní niekedy na jeseň. Mne sa žiadalo načerpať ešte trochu vitamínu sea, predpovede počasia vyzerali viac než sľubne, a tak z toho nakoniec vznikol októbrový víkend v neďalekom Slovinsku, ktoré nás minulý rok tak príjemne prekvapilo. Keďže sme si ho už prešli pekne od pobrežia, cez fascinujúcu jaskyňu v Postojnej, sympatickú Ľubľanu až po Bled, Ptuj či Maribor, vedeli sme, že za víkend v pohode stihneme navštíviť miesta, na ktoré sme sa určite chceli vrátiť, ukázať ich kamošom a okrem toho sme mali v pláne obzrieť aj ďalšie jazero nedaľeko Bledu – Bohinj. Pár dní pred odchodom som nám zarezervovala ubytko (jednu noc pri mori – vo vinici s výhľadom na vysvietený Terst, druhú v Ľubľane), nachystala outfity, dobroty na cestu a v piatok večer sme sa všetci štyria aj s Amélie, dvoma veľkými kolobežkami a kuframi naložili do priestranného modrého BMW radu 2, ktoré nám celý víkend robilo tú najlepšiu spoločnosť. S nízkou spotrebou, panoramatickou strechou a veľkým kufrom to bol ideálny parťák na náš malý roadtrip. Po noci v malebnej dedinke na kopci, v ktorej bolo na konci ulice už Taliansko sme sa hneď ráno vydali do toho najčarovnejšieho mestečka na slovinskom pobreží. Piran nás očaril hneď pri prvej návšteve, takže bolo jasné, že raňajky si dáme tam – s výhľadom na vlnky a plachetnice. A keďže bolo krásne slnečno a skoro 25 stupňov, musela som sa osviežiť aspoň po kolená. Po prechádzke na vyhliadku pri kostole sme sa ešte chvíľu pomotali uličkami a vyrazili na obed do nedaľekého prístavného mesta Koper. Na čerstvé fritto misto z Fritolinu som sa tešila ako malá. Ak budete niekedy v okolí, určite sa tam zastavte a ochutnajte tie výborné morské plody za super ceny! Mňam. Odtiaľ sme už mali namierené do Ľubľany, no po ceste sme sa ešte zastavili pri Predjamskom hrade. V hlavnom meste sme sa potom už iba rýchlo ubytovali a vyrazili do centra, kde sme si nemohli nechať ujsť skvelý burger s batátovými hranolkami v Pop´s place. V nedeľu ráno sme v ešte zahmlenej Ľubľane stihli prechádzku, blšák, kávu aj raňajky, všetko sme opäť naložili do auta a išlo sa k jazerám. Najskôr sme na kolobežkách obišli celý Bled, no v polovici cesty sme neodolali, požičali si paddle board a musím povedať, že to bol ten najlepší nápad! Naozaj som si nemyslela, že budem v strede októbra v plavkách na jazere v obklopení Álp. Hovorí sa, že to najlepšie príde na koniec a v našom prípade sa to úplne potvrdilo. Po pár kilometroch cez úžasnú prírodu, malé dedinky s úzkymi cestami a prudkými zákrutami nás jazero Bohinj úplne dostalo. Boli sme tam skoro sami a na tie krásne výhľady na všetky okolité kopce a stromy zaliate jesennými farbami počas zlatej hodinky budem ešte dlho spomínať. Lepší záver toho dobrodružného víkendu sme si ani nemohli priať!

slovinskoo-7slovinskoo-6slovinskoo-8slovinskoo-10tričko Bon voyage – Answear / bodkovaná sukňa – Forever 21 / džínsová bunda – sekáč / slamená kabelka – Bonprix / okuliare – zeroUV / šľapky Birkenstock – Office shoes / kolobežka – Yedoo Dragstrslovinskoo-11slovinskoo-12slovinskoo-13slovinskoo-14slovinskoo-5slovinskoo-15slovinskoo-16slovinskoo-18slovinskoo-17slovinskoo-3slovinskoo-4slovinskoo-1skvelým parťákom na cesty bolo toto parádne BMW radu 2 Gran Tourerslovinskoo-2slovinskoo-19slovinskoo-22slovinskoo-20slovinskoo-23slovinskoo-24šaty – Answear / náhrdelník – Matilda makes / kabelka – Bonprixslovinskoo-25slovinskoo-26slovinskoo-1-2slovinskoo-27slovinskoo-28žlté šaty, červená bunda – Answear / kabelka – sekáč / topánky – Baťa / náhrdelník – Matilda makesslovinskoo-29s56-1slovinskoo-30slovinskoo-31slovinskoo-32s-1aslovinskoo-38tričko, bunda – Answear / džínsy, kabelka – sekáč / okuliare – Koton / žabky – Havaianass9-1slovinskoo-37s11-1slovinskoo-34slovinskoo-36Čo hovoríte na náš víkendový roadtrip? Páčia sa vám moje outfity? A kde ste boli naposledy vy?

P.s: Ak sa chystáte do Slovinska, tak si určite mrknite aj články z minulého roka – prvý, druhý, tretí, štvrtý a ešte tento z Ľubľany.

P.p.s: Ďakujem BMW Slovensko za požičanie toho modrého tátoša. Jazda s ním bola jedna radosť!

Ach, opäť by som niekam vypadla! Nejaké tipy?

                 

prúžky & ružové doplnky

Posted in Matilda Makes, outfit by

ruzovy (2 of 7)Už minulé leto som si náramne obľúbila culottes, teda široké nohavice, ktoré sú veľmi pohodlné, variabilné a štýlové. Najradšej ich nosím presne tak ako to vidíte na fotkách – s jednoduchým tričkom a pár doplnkami, no dajú sa hravo zladiť aj na elegantnejšiu nôtu, napríklad s lodičkami. Ale dnes to je skôr taký pohodový outfit ako stvorený na bicykel, do školy, na výlet či prechádzku so psom. Baví ma tá hra horizontálnych aj vertikálnych prúžkov, ktorú som doplnila mojím obľúbeným výrazným náhrdelníkom od maminy a Kånkenom v rovnakej farbe. No a má ešte vôbec zmysel komentovať tie Birkenstocky? Ak máte pocit, že nič iné nenosím, tak sa nemýlite. V tých metalických som prežila a prechodila už druhú sezónu, tak bolo na čase zadovážiť si ďalší pár. Spolu so žabkami Havaianas to sú pre mňa tie najlepšie topánky na leto. Ak by sa v nich dalo chodiť celoročne, stačili by mi v botníku iba tie a vôbec by som sa nesťažovala…     ruzovy (5 of 7)ruzovy (4 of 7)ruzovy (1 of 7)rozmotaný náhrdelník – Matilda makes / tričko  – Mango z Answear / pruhované nohavice – Answear / ružový batoh – Fjällräven Kånken / tie najpohodlnejšie šľapky – Birkenstock z Office shoes

Čo hovoríte na túto kombináciu? Tiež máte v šatníku/botníku nejaký kúsok, ktorý by ste mohli nosiť stále?

Bájdvej, máte doma Star wars maniakov? Lebo ja áno a tento týždeň som im urobila predčasné Vianoce lístkami na Star wars film so živou hudbou! Normálne tam popri premietaní bude hrať 100 členný orchester, som na to veeeľmi zvedavá. Takže ak by ste tiež niekomu chceli urobiť radosť, lísky sa ešte stále dajú zohnať. Vidíme sa v pondelok večer v Inchebe?