Svieži, rýchly, ľahký, zdravý, vegánsky a lahodný! Presne taký je tento jarný koláč s hráškom, ktorý môžete pripraviť na obed, večeru alebo si ho zbaliť napríklad aj na piknik. Základ tvorí lístkové cesto, krémová náplň z tofu, ktorá je ochutená bazalkou spolu s jarnou cibuľkou a navrchu je kopec krásne zeleného čerstvého hrášku. Ak vás zaujíma viac mojich receptov z tofu, ktorému po traume z detstva prichádzam na chuť (nie, naozaj to nechutí ako špongia :D :D ), nájdete ich na tejto stránke. 
POTREBUJEME:
♥ ½ balenia lístkového cesta (vegánske je napr. toto už rozvaľkané z Lidlu)
♥ 1 biele tofu natural
♥ ½ hrnčeka (rastlinnej) smotany (alebo o niečo menej sójového nápoja)
♥ 2 menšie citróny (prípadne 1 väčší)
♥ 3-4 jarné cibuľky
♥ hrsť lístkov čerstvej bazalky (ktorú som si sama vypestovala)
♥ 200g hrášku (čerstvého alebo mrazeného, ktorý krátko sparíme)
♥ sezamové semienka, prípadne ďalšie bylinky či klíčky na ozdobu…
POSTUP:
Z lístkového cesta si vyvaľkáme obdĺžnik, ktorým vyložíme formu na pečenie. Okraje necháme aspoň o ½ centimetra vyššie než je bok formy. Na dne cesto husto popicháme vidličkou, prikryjeme papierom na pečenie, zaťažíme (nejakými suchými strukovinami alebo drobnými formičkami na pečenie) a pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov asi 15 minút. Po tomto čase odstránime zaťaženie a do chrumkava dopekáme ešte asi 10 minúť (až kým nie je celý korpus krásne do zlatista).
Medzitým si pripravíme náplň. Na tú nakrájame tofu na malé kúsky a dohladka ho rozmixujeme so smotanou a citrónovou šťavou. Nakoniec primiešame nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku a bazalku.
Krém rozotrieme na vychladnutý upečený korpus, posypeme čerstvým hráškom a navrch ho ešte môžeme dozdobiť napríklad sezamovými semienkami či trochou klíčkov. Pred podávaním ho necháme aspoň hodinu v chladničke. Dobrú chuť! 
hranatá forma na pečenie (s vyberateľným dnom) – Tchibo / odšťavovač – Mason Cash via Bonami drevená doska & utierka – H&M Home / misky, kvetináč, pracovná plocha – Ikea
Čo vy a tofu? Kamošíte sa? Ako si ho najradšej pripravujete? A čo hovoríte na tento slaný koláč? Zaujal vás? Ak ho (alebo akýkoľvek iný z mojich receptov) vyskúšate, nezabudnite heštegovať #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako sa vám vydaril. Dobrú chuť!
Teď o víkendu jsem pekla podle tvého receptu skořicové šneky a tedy bylo to opravdu mňamózní.
K.
http://inkpotstories.com
LikeLike
To vyzera na super rychlu mnamku, zaujimave na tomto recepte je to, ze vlastne ta tekuta napln sa uz dalej nezapeka, iba sa necha odlezat v chladnicke. V podstate sa predpecie iba listkove cesto…zaujimave :)
LikeLike
Tak to vyzera riadne dobre teda :)
LikeLike
vyzerá to krásne, priznám sa článok som si prečítala viac aj preto, že ma zaujali fotky, lebo tie sú úplne dokonalé. čo sa týka receptu keďže viem, že tam je tofu – už je to pre mňa nepoužiteľný koláč :) ale aspoň sa mi rado pozeralo na príspevok :D ;)
LikeLike