REB´S KITCHEN: knäckebrot s hummusom z červenej repy

10

Ahojte! Viem, že som vám tento recept sľubovala už skoro pred mesiacom, ale aj tak si myslím, že cez sviatky ste doma mali dobrôt až až. A práve teraz, v novom roku, je ten najlepší čas vyskúšať tento jednoduchý, zdravý, no predovšetkým veľmi chutný hummus, ktorému dodáva červená repa nielen krásnu ružovú farbu, ale aj lahodnú chuť. A to hovorím ja čo som v detstve neznášala cviklu! No v tejto kombinácii s cícerom, cesnakom, chrumkavým knäckebrotom a zeleninou je naozaj super. Až tak, že sa vďaka šikovnej Veronike (ktorá je snáď ešte väčšia kapkejková princezná ako som ja) objavil aj v časopise! Tak žhavte mixér, vyskúšajte ho a dajte mi vedieť ako vám chutil! A nezabudnite všetky vaše výtvory potom označiť aj na instagrame #rebskitchen.

5

POTREBUJEME:
na hummus
♥ 250g uvareného cíceru (ja som použila ten z konzervy)
♥ 125g červenej repy (tú si môžme upiecť, alebo použiť sterilizovanú)
♥ 1 väčší strúčik cesnaku
♥ 1/4 citróna
♥ 30g tahini (túto sezamovú pastu si môžete ľahko vyrobiť aj doma)
♥ 20ml kvalitného olivového oleja
♥ soľ, čierne korenie
na podávanie
♥ balenie knäckebrotu (tento mám najradšej!)
♥ nakrájanú zeleninu (uhorku/mrkvu/zeler)
♥ sezamové/ľanové alebo tekvicové semienka

7

POSTUP:
Cícer zlejeme z konzervy a necháme odkvapkať. Potom ho spolu s červenou repou dáme do mixéru, pridáme tahini, roztlačený strúčik cesnaku, citrónovú šťavu, olivový olej a všetko to spolu rozmixujeme na hladkú hmotu. Ochutnáme, dochutíme korením, soľou, prípadne citrónom a necháme aspoň 20 minút odležať v chladničke. Hummus podávame na knäckebrote pokvapkaný olivovým olejom, posypaný semienkami a chrúmeme s ním aj zeleninu.

98

Čo hovoríte na tento recept? Máte radi hummus? Skúšali ste ho už aj s červenou repou?
A akú inú zdravú dobrotu obľubujete?
               
Advertisements

the coldest season…

1

Aj u vás dnes tak veľmi snežilo? Ja som aspoň konečne mala dôvod vyvetrať svetrík z angory, teplý ružový kabát a nové čižmy, ktoré úspešne prežili tento záťažový snehový test. K tomu všetkému som sa ešte zababušila do toho najpríjemnejšieho šálu (ďalšieho z kategórie dekovitých), pridala disco-kabelku a bolo. Kombinácia ružovej a sivej sa mi v tejto zimnej krajine veľmi páči. Čo na ňu poviete?

4 352 6

coat – Choies / sweater – NY / scarf – Sheinside / boots – Svet topánok / jeans, bag – Next

Ako sa vám páči môj zimný outfit? A čo v tomto počasí najradšej nosíte vy?

               

5th anniversary!!

7

Ahojte! Viete aký bol včera deň? No predsa špeciálny narodeninový! Tak sa pekne usaďte a nalaďte na oslavnú nôtu, párty práve začína! Pretože….

Môj blog má už 5 rokov!

Zdá sa mi to celkom neuveriteľné, že už päť rokov tu s vami zdieľam všetko čo ma baví. Či už je to móda a moje každodenné outfity, čo-to z kozmetiky, alebo po novom aj útržky spoza kuchynskej linky.

Veď 5 rokov je skoro štvrtina celého môjho života a blog je v tomto veku už regulárny predškolák.

A tak si pri tejto príležitosti konečne zaslúžil aj dlho plánovanú vlastnú doménu a nový dizajn. Dalo mi to zabrať, stálo to pár zimných večerov a nervov, ale podarilo sa! Hurááá! Ako sa vám to tu teraz páči?

2 4 35 6

A konečne vám môžem pri tejto príležitosti ukázať aj tieto farebné fotky! Sú z jednej letnej párty, na ktorú som pripravovala môj prvý candy bar. Bolo to úplne skvelé! Nechýbali ružové makronky, konfety, veľké lízanky, farebné cukríky, zmrzlinové kapkejky, karamelový popcorn a dokonca si každý mohol podľa seba ozdobiť svoj vlastný kapkejk. Super, však? Vtedy sa oslavovalo niečo iné, no teraz sa môžme aspoň na chvíľu tváriť, že to všetko je na oslavu blogového jubilea, že áno?

No nesmiem zabudnúť na to, že môj blog by určite nebol tam kde je keby ste tu neboli VY! Tí najlepší čitatelia!  Všetky vaše komentáre, správy a e-maily plné podpory ma neuveriteľne tešia a motivujú pokračovať v tom čo ma baví. Veľmi sa teším, že aj vám sa to páči a dúfam, že to tak bude aj naďalej.

No ak by ste mali nejaké návrhy, pripomienky, nápady či komentáre k tomu čo sa vám páči, prípadne nepáči, sem s nimi! Rada sa dozviem čo nové by ste chceli na tomto blogu vidieť alebo čo by ste možno trošku pozmenili. Tak neváhajte a všetko mi to napíšte do komentára.

1 8

9 10

párty pod taktovkou Veryberry / výzdoba-najšikovnejšia Zuzka / lízatká&cukríky- Le sucré sweet manufacture / popcorn-Peťka z red velvet cooking / zmrzlinky & kapkejky & makronky odo mňa

Ešte raz vám všetkým ďakujem za úžasnú podporu! Ste najsuper!

Snáď tu spolu budeme ešte nejaký ten rok :) Majte pekný víkend!