Reb’s kitchen: raňajky šampiónov – ovsené lievance s ovocným tofu krémom

OLYMPUS DIGITAL CAMERALievance – to sú pre mňa víkendové raňajky ako vyšité. Milujem také tie lenivé rána, kedy vstanem, nikam sa neponáhľam, ešte so zalepenými očami začnem miešať cesto, ktoré potom pomaly rozvoniava na celý byt. A viete čo? Niekedy si túto víkendovú pohodičku doprajem aj cez týždeň. Inak konkrétne tieto lievance z ovsených vločiek sú hotové raz dva (väčšinou mám vločky už dopredu pomleté, takže nemusím ráno vrčať s mixérom) a v pohode zasýtia (aj môjho milého žrúta – a to je už čo povedať) až do obeda. Ja si ich najčastejšie dávam s gréckym jogurtom (ktorý je skvelý aj v lievancoch namiesto mlieka) a čerstvým ovocím, no tentokrát som vyskúšala krém z tofu, ktorý zožal celkom veľký úspech. Priznám sa, že donedávna som nebola veľký fanúšik tofu, no prišla som na to, že sa z neho dajú vykúzliť naozaj rôzne chutné záležitosti . Presvedčiť sa o tom môžete aj vy v mojich receptoch, ktoré nájdete (spolu s videami) na stránke Alfabio. :) OLYMPUS DIGITAL CAMERAPOTREBUJEME:
na lievance:
♥ 2 dl ovsených vločiek
♥ 1 čl kypriaceho prášku (ja používam ten s vínnym kameňom od Dr.Oetkera)
♥ 1,5 dl mlieka (normálneho alebo rastlinného – ako uznáte za vhodné. inak skvelý je namiesto mlieka aj hustý jogurt či kyslá smotana, potom sú lievance ešte vláčnejšie)
♥ 1 vajíčko
♥ 1 pl trstinového cukru
na ovocný krém:
♥ 1 biele tofu
♥ 200g drobného ovocia (napr. čučoriedok, malín, ríbezlí – môžu byť pokojne aj mrazené)
20g trstinového cukru
OLYMPUS DIGITAL CAMERAPOSTUP:
Vajíčko vyšľaháme s cukrom do peny. Ovsené vločky pomelieme do hladka, zmiešame s práškom do pečiva, pridáme k vyšľahanému vajíčku, zalejeme mliekom a vypracujeme hustejšie cesto. Ak sa nám zdá až príliš husté, zriedime ho ešte mliekom a ak je riedke, pridáme vločky. Jednotlivé lievance opekáme na kokosom oleji a medzitým si pripravíme ovocný krém. Na ten stačí rozmixovať biele tofu s ovocím a cukrom. Uvidíte, že tam to tofu ani nebudete cítiť :) Kažý lievanec potom podávame s poriadnou vrstvou krému a oblizujeme sa až za ušami. Mňaaaam! Tak dobrú chuť!OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Aj vy milujete lievance? Ako/kedy si ich najčastejšie pripravujete? A čo hovoríte na tofu? Už ste ho skúšali nasladko?

Ak tento (alebo akýkoľvek iný z mojich receptov) vyskúšate, nezabudnite heštegovať #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako sa vám vydaril.

                

Advertisements

4 thoughts on “Reb’s kitchen: raňajky šampiónov – ovsené lievance s ovocným tofu krémom

  1. ja som si v poslednej sobe tiež obľúbila lievance :) ja ich robím z 200 ml ovsených, 150 ml mlieka, lyžice medu a 1 vajka (ale včera som zrovna skúsila namiesto ovsených celý balík, kde boli nielen ovsené, ale aj cornflakes, sušené banány a hrozienka a zafungovalo to, dokonca ešte lepšie! :) a čo sa týka toho krému, ja väčšinou dávam domáci lekvár, lebo nie vždy mám doma ovocie, polejem ich ďatlovým sirupom a väčšinou je to mňamka, len málo farebná :) tofu som si za posledné dva roky (čo bývam, študujem v BB a pravidelne navštevujem Lunter) veľmi obľúbila, najmä na slano, s bielym si však akosi stále neviem dať rady, preto to určite vyskúšam! <3

    Like

  2. Ó ovocný tofu krém, umrela som! Vieš čo je úžasné? Že tento krém je ideálny aj pre tých, čo majú intoleranciu na laktózu, jeeeees
    Ja ju síce nemám, ale moja známa áno a vždy keď k nim idem na návštevu mam problém s tým,čo dobre im upiecť, aby som im nenosila stále to isté.

    Like

Napíš komentár

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s