Ahojte! Už máte napečené alebo spúštate vianočnú manufaktúru až dnes ako my? Výber sme skresali na obľúbené tri druhy a už sa teším ako nám pri koledách budú z rúry rozvoniavať koláčiky. Okrem mojich najobľúbenejších lineckých a parížskych rožtekov sa do výberu tento rok dostali aj tieto chrumkavé korenené keksíky, ktoré chutia skoro ako tie IKEA perníčky v plechovke, len ešte o chlp lepšie! A keby ste cítili tú vôňu, to sú úplné Vianoce! Takže ak ešte náhodou váhate čo upiecť, odporúčam ich všetkými desiatimi! Idem ja zamiesiť cestá, vykrajovať o 106 a potom ešte dobaliť darčeky. Vianočky sú za dverami!
POTREBUJEME:
♥ 120g masla
♥ 150g hnedého/trstinového cukru
♥ 2pl mlieka
♥ 1 vajce
♥ 250g hladkej múky
♥ 50g mletých mandlí
♥ 1pl kakaa
♥ 2,5čl škorice
♥ 1čl muškátového orecha
♥ pol lyžičky zázvoru
♥ štipka soli
♥ pol lyžičky kypriaceho prášku
POSTUP:
Najskôr vyšľaháme maslo s cukrom a dvoma lyžicami mlieka, potom pridáme vajce, ešte chvíľu šľaháme a nakoniec prisypeme všetky zvyšné suché ingrediencie a vypracujeme kompaktné cesto (robot ho zvládne za pár sekúnd, no ide to v pohode aj ručne). Ak sa vám zdá príliš riedke či lepkavé, pridajte trochu múky a naopak ak je príliš suché, pomôžte si mliekom. Hotové cesto necháme odležať (aspoň pár minút, no pokojne aj cez noc), potom ho vyvaľkáme a vykrajujeme koláčiky. Ja ich mám rada pekne chrumkavé, takže ich robím tenké a pečiem v rúre vyhriatej na 175 stupňov asi 8 – 12 minút. Po upečení ich necháme vychladnúť a môžeme si chrumkať! Tak dobrú chuť a krásne a pohodové Vianoce, moji milí!

Čo hovoríte na tieto sušienky? Dali by ste si ich? Prezraďte čo na Vianoce pečiete vy! Tiež skúšate nejaké novinky alebo idete po osvedčených receptoch?
P.s: ak sa do tohto (alebo do akéhokoľvek iného z mojich receptov) pustíte, určite heštegujte #rebskitchen a #fresshionbakes, nech vidím ako sa vám podarili! ;)



Možno sa to nezdá, ale už sa iba 13-krát vyspíme a budú Vianoce! Najvyšší čas domyslieť čím koho obdariť, čo poviete? Tentokrát som sa rozhodla poňať tipy na darčeky trochu inak ako obvykle. Vybrala som drobnosti prevažne od lokálnych značiek, ktoré viem, že by zaručene potešili mňa aj mojich milých a vy ich ešte stále stíhate splašiť. Stávkou na istotu sú knihy – okrem skvelých
Už ste v predvianočnom zhone alebo mu zatiaľ úspešne odolávate? Prípadne ste ten typ čo si všetko sviatočné užíva už od polovice novembra? Ja sa musím priznať, že tento rok sa na mňa vianočná atmosféra trochu nalepila až na Mikuláša, keď sme na príjemnom workshope balili darčeky a pritom popíjali punč. Včera večer som konečne zavítala aj na vianočné trhy, dala si varené víno a dnes si už pospevujem koledy, s maminou sme doobeda nakúpili nejaké darčeky, teraz plánujeme čo budeme piecť a chystáme 


